吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)

经典提拉米苏

Tiramisu

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(1)

你准备好七夕礼物了吗?

其实最打动人心的礼物

莫过于亲手制作的

今天推荐一款经典提拉米苏

口感浓香顺滑

苦甜交错、口口回香

就像你我的爱情

食材准备

奶酪糊:

无菌蛋蛋黄 4个

细砂糖 40克

牛奶 20克

奶油奶酪 380克

淡奶油 180克

甜酒液:

黑咖啡粉 4克

细砂糖 20克

水 100克

朗姆酒 20克

手指饼干 200克

制作流程

1.蛋黄、细砂糖、牛奶混合均匀

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(2)

2.打发至微微蓬松,体积变大颜色变浅。

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(3)

3.奶油奶酪搅拌顺滑倒蛋黄糊里搅拌均匀

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4.淡奶油打发

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5.打至8分发。分2次加入奶酪糊搅拌均匀

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(6)

6.戳一个洞手指印略微回缩即可

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(7)

7.甜酒液:黑咖啡粉加细砂糖加入水搅拌至融化,最后加入朗姆酒,增加风味。

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(8)

8.模具包好锡纸,手指饼干沾上甜酒液摆入

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(9)

9.倒入一半奶酪糊整理下,再摆入一层饼干

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(10)

10.倒剩下奶酪糊,表面抹均匀。冷藏4个小时以上。取出来表面均匀撒上可可粉

吃提拉米苏幸福感满满的句子(苦甜交错口口回香)(11)

超级简单不需要烤箱就可以做

有对象的做给对象吃

单身的做给自己吃

好啦,祝爱者更爱 无爱者自由

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