如何制作虎皮青椒（虎皮青椒的做法）

食材：青椒300克，植物油1汤匙，食盐1克，豆瓣酱1茶匙，蒜3瓣，生抽1茶匙，水适量，今天小编就来聊一聊关于如何制作虎皮青椒?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何制作虎皮青椒

食材：青椒300克，植物油1汤匙，食盐1克，豆瓣酱1茶匙，蒜3瓣，生抽1茶匙，水适量。

青椒备好，去籽洗净；大蒜切片。

青椒在锅里煎一下，不放油；煎至表皮焦黄，起锅备用。

锅里放油，蒜炸一下，放1茶匙豆瓣酱、1茶匙生抽，再放煎好的青椒翻炒。

边炒边加少量清水和食盐调味。炒至剩少量汤汁即可出锅。