新手做千层蛋糕的方法(千层蛋糕的那层皮最详细的步骤)

榴莲千层蛋糕,芒果千层蛋糕,草莓千层蛋糕,火龙果千层蛋糕等等各色各类的千层蛋糕大家都吃多了,但你们知道那层皮是怎么制作的吗?下面由我详细的介绍一下。首先,我们要准备一下材料,烘焙原料店都有售的:

黄油10克

牛奶200克

鸡蛋1个

低筋面粉100克

新手做千层蛋糕的方法(千层蛋糕的那层皮最详细的步骤)(1)

1、鸡蛋打均匀打好的鸡蛋

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3、搅无颗粒倒入蛋液搅拌均匀

新手做千层蛋糕的方法(千层蛋糕的那层皮最详细的步骤)(3)

搅呀

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4、黄油隔热水溶解

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溶解溶解OK

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5、倒入搅拌均匀完成了

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再过滤一遍柔滑细腻了

新手做千层蛋糕的方法(千层蛋糕的那层皮最详细的步骤)(8)

6、开始平底锅把液从高处倒下OK

新手做千层蛋糕的方法(千层蛋糕的那层皮最详细的步骤)(9)

7、中小火慢慢煎起泡泡关火

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8、迅速放在准备好的湿毛巾上降温降温OK之接撕下要慢慢的,轻轻的,很温柔的。

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9、终于完成了,放冰箱保鲜层,一两个小时,然后完成去做千层吧。

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明天我们就来做个草莓千层蛋糕吧,既好吃又好看,颜值味道秒杀一切哦。喜欢的朋友请点击关注吧。

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