没有冰箱怎么长期保鲜生肉？生肉保鲜有妙招

很多人从市场超市把猪肉买回来，习惯性就直接丢到速冻里面速冻，虽然说速冻可以保鲜很久，但是这样直接速冻，解冻后口感不是很好，今天小编就来聊一聊关于没有冰箱怎么长期保鲜生肉生肉保鲜有妙招?接下来我们就一起去研究一下吧!

没有冰箱怎么长期保鲜生肉生肉保鲜有妙招

很多人从市场超市把猪肉买回来，习惯性就直接丢到速冻里面速冻，虽然说速冻可以保鲜很久，但是这样直接速冻，解冻后口感不是很好！

如果你想把生猪肉既能保鲜，又保持原有的口感，只需以下几步，就可以让你的猪肉不用放到速冻，又保持新鲜的口感！

首先把猪肉放到小菜盆里面，放上清水，和一点食盐，浸泡个两三分钟，把外表的血水洗掉，然后用纸巾把外表的水分吸干，在猪肉表面轻轻抹上一层细盐，滴几点食用油轻抹在猪肉表面，锁住水分，再切一些生姜细，把猪肉平放到保鲜膜上，生姜丝撒在猪肉四周，用保鲜膜把猪肉包扎起来！这时候再放到保鲜柜里面，温度调到4-5度左右就可以！

这样猪肉放四五天都不会坏，口感和刚买回来的相差无几，而且没有异味！