家常冷面的做法(冷面的家常做法)
主料:冷面400g调料:食盐适量,酱油适量,醋适量,芝麻油适量,元贞糖适量,黄瓜适量,辣白菜适量,芝麻适量,西瓜适量,香菜适量,今天小编就来聊一聊关于家常冷面的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
家常冷面的做法
主料:冷面400g。
调料:食盐适量,酱油适量,醋适量,芝麻油适量,元贞糖适量,黄瓜适量,辣白菜适量,芝麻适量,西瓜适量,香菜适量。
将冷面撕开,用水侵泡。
黄瓜丝、香菜丝备用。
取适量糖放入碗中。
加入醋。
加入酱油。
放入香油。
加入少许盐。
放入少许芝麻。
加入冰镇水。
水开后加入泡好的冷面,开锅后关火盖盖焖5——7分钟即可。
煮好后的冷面用凉水过凉,控水。
将冷面放入调好的汤中。
加入辣白菜。
加入黄瓜、香菜。
加入一片西瓜,拌匀即可食用。
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