宝宝的核桃油开封一年了能吃吗（网红辅食核桃油超标致癌）

近日，一款网红核桃油“可致癌物超标要召回”的消息在妈妈群里可炸了锅。

该款核桃油可是

婴儿辅食圈的“高端货”

妈妈们几乎人手一瓶

且价格不菲（约同类产品四倍）

事情爆出后，很多家长表示愤怒而又恐慌

那么，消息是真的吗？

事情的来龙去脉

“本次事件的本质是代理商被法国品牌方剥夺了代理资质，双方谈崩，于是采取了玉石俱焚的策略。”科信食品安全与营养信息交流中心专家指出，这个事情本质是商战！

7 月 15 日，该款核桃油代理商发表暂停销售紧急通知，主要有两个重点内容：

●公司对所有批次核桃油产品进行检测，发现均存在邻苯二甲酸酯类物质残留问题。

●即日起暂停销售所有该款产品，各渠道紧急下架。

而后该款核桃油国内旗舰店，以产品升级为由下架店铺全部商品。

当天，代理商又通报表示产品无任何安全风险：针对5个批次排查结果为2个批次超标，剩余3个存在残留，但在原卫生部文件限定范围内。

7 月 17 日，生产商委托律师发布声明：代理商发布的通知严重不实；代理商未经生产商同意，仿冒商标。

目前，针对生产商的声明，代理商尚未作出回应。不过，据《澎湃新闻》报道，上海市浦东新区市场监督管理局将会同专业机构，将对此事进一步调查。

当然，家长们最关心的还是

孩子吃过产品后，到底有什么危害？

还能不能给孩子吃呢？

辅食又该怎么加？

邻苯二甲酸酯类物质（DEHP）

是什么？

邻苯二甲酸酯类物质（DEHP）就是日常所说的塑化剂，用在塑料中的一种添加剂。

它广泛用于玩具食品包装材料、医疗设备、地板及多种个人护理产品等生活方方面面。一般用塑料瓶装的油，多少都存在塑化剂迁移的情况。

世界卫生组织将DEHP定为2B类致癌物。属于2类致癌物中致癌性低的一类：对人类致癌性证据有限，对实验动物的致癌性证据不足；或对人类致癌性证据不足，对实验动物的致癌性证据充足。

DEHP会影响人体生殖系统

比起DEHP致癌！它对人体的生殖毒性更需要被重视！

很多研究结果表示：DEHP可能造成不孕不育、器官发育异常、性早熟、肥胖等危害。

专家表示，摄入过量的邻苯二甲酸酯类物质将干扰人体内分泌，对于成长中的婴幼儿来说可能会影响生殖系统的生长和发育，对于孕妇来说，会增加患乳腺癌的风险。

出于对婴幼儿的保护，近些年来，各国都对邻苯类增塑剂做出了相应规定。多是针对儿童玩具、儿童常用物品（如：奶嘴等）。

孩子吃过问题油会有事吗？

很多妈妈担心曾经给孩子吃过“问题核桃油”，会不会影响孩子发育？

还是那句话：理性看待，不能脱离剂量谈毒性！

我国规定食品中DEHP的最大残留量为1.5mg/kg，而消息的检测报告中，有两个批次被检出DEHP：

●检出 DEHP为1.17mg/kg；

●检出 DEHP为1.86mg/kg，超标0.36mg/kg。

注意：超标代表着不合规，要追责，但实际危害仍要结合食用剂量来看。

世界卫生组织（WHO）将DEHP的每日可容忍摄入量定为0.025 mg，根据WHO换算：一个体重5公斤的婴幼儿，一天能摄入的DEHP上限是0.125mg。

以超标批次的核桃油中DEHP的最大含量1.9mg，依照5kg婴儿体重，需要每天摄入142毫升才会对人体造成损害。通常情况下，5kg婴儿一天摄入量不超过1.5毫升(30滴)，未达到建议值的1%，产品依然属于安全范围。

而日常中给宝宝做辅食，每餐也就十滴左右，所以给孩子吃了这款核桃油的家长，也不用过度恐慌。建议家长们在事实不清的情况下，先观望，等待有关部门的调查结果。

婴儿必须吃核桃油吗？

核桃油和其他植物油一样，都可以吃，但要根据孩子实际情况决定，因为食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪。

根据中国居民膳食宝塔建议：

●7～12 个月龄的宝宝，每日烹调油摄入量是0～10g；

●13～24 个月龄的宝宝，每日烹调油摄入量是5～15g。

不管是大豆油、玉米油、核桃油，花生油、橄榄油，亚麻籽油等，都含有人体所需的营养成分，所以最关键的还是用对油，经常换着吃，还要吃的适量。

辅食该怎么加？

中国营养学会在《7~24 月龄婴幼儿喂养指南》明确指出，婴儿在满6月龄后应尽早添加辅食。

这几类不适宜作为宝宝辅食的食物：

盐

加盐容易给宝宝养成重口味，同时也给肾脏造成负担。

糖

加糖容易增加宝宝龋齿和超重肥胖的风险。

果汁

果汁香甜可口，喝惯了果汁的宝宝，发生肥胖和龋齿的风险更高一些，还可能导致宝宝拒绝喝白开水。如果想给宝宝吃水果，做成水果泥、水果条给宝宝吃更好。

坚果

坚果比较硬、不易咀嚼，宝宝在进食过程中容易发生呛咳。

菜水、米汤

菜水和米汤中的营养很有限，又占用了孩子有限的胃容量，影响了其他营养素的吸收。

蜂蜜水

蜂蜜可能含有肉毒杆菌毒素容易引起中毒，为了安全起见，不建议给宝宝喝蜂蜜水。

另外，海鲜、蛋清、蛋黄等辅食，可能会引起婴儿皮肤过敏，因此，家长为小孩添加这些辅食时要谨慎！

建议可以给宝宝添加谷物（铁米粉、婴儿麦片等），肉类（猪肉、鸡肉等做成肉泥），蔬果类（做成蔬菜泥、水果泥）等辅食，这些食物能为宝宝提供较为全面而均衡的营养。

注意：宝宝辅食除了营养外，还强调适龄适合适量！

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