比赛中太极拳自选套路的时间为(采取太极选手的打法)

如果用人类的眼光来看待野鸡打架,那种争夺的东西也很搞笑。怎么判断一只野鸡好斗呢?其实,看外表就能知道。野公鸡眼睑周围有一圈红色的赘肉,养殖户主要观察眼睑下面那一团:

如果是那种椭圆形下垂部分不是很大的,这种属于温顺的类型,鸡群里占比较多。有的野鸡下面这圈赘肉大,眼神凌厉,这种则比较好斗,占比不大,但危害不小。

比赛中太极拳自选套路的时间为(采取太极选手的打法)(1)

好斗的野鸡,经常会为地盘、配偶这些进行争夺战。它们似乎有自己固定的势力范围,一旦另一只斗鸡进入领地,鸡王便冲下来正面迎敌。两只野鸡,就像练过太极的高手,围着一个圈旋转。打赢打不赢是身体素质的事,但在眼神上,一定不能认输。两只野鸡,扭着头,以一种居高临下、不屑一顾的眼神藐视对方,脚划着圈走,尾巴弓成半圆。若是发现对方忽然张开翅膀,另一只也会采取紧急回应措施。野鸡不擅长家鸡那种长时间战斗,它们互相对视的时间会很长。有的对视了几分钟,其中一只怯场,趁着对手不注意,虚晃一枪,赶紧扑腾翅膀逃跑,另一只趁势追啄几下羽毛。

也有棋逢对手的,两鸡毫不相让,在一只突然有动作时,另一只也马上弹跳起来,用脚猛踢对方胸脯。一般是一脚定输赢,打不过的那一只不再恋战,且看且跑。打了胜仗的公鸡挺直胸膛,高声大叫。野鸡群里,除了公鸡会为了争夺地盘打架。母鸡也会打架。两只母鸡打架,旁边必定站着一只公鸡,那是一场正宫争夺战,但紧张程度没有公鸡的高。

比赛中太极拳自选套路的时间为(采取太极选手的打法)(2)

野鸡肉水分比较少,比家鸡肉硬,但比较有嚼劲,做得好了,肉质松软、有弹性,比较鲜美。我吃过几次,都是做了火锅,冬天吃起来比较过瘾。有次吃的是野鸡炖蘑菇,蘑菇用的是东北的榛蘑,晒干后,蘑菇也变成棕褐色。榛蘑味道滑嫩,加上野鸡肉的鲜美,整锅汤非常鲜香。有一位网友说了他们的吃法,我比较羡慕。他说野鸡肉都是瘦肉,他们把野鸡肉片下来,蘸火锅。那种做法我没吃过,个人感觉会很鲜爽。野鸡个头太小,要片瘦肉,总觉得这是一项浩大的工程。但我相信,中国人在吃这一点上,已经达到了出神入化的地步。寻常食材能烹制出别致的美食,单一的食材也能呈现出丰富的味道。何况,野鸡这种食材,虽然人工饲养,但一点也不普通。

比赛中太极拳自选套路的时间为(采取太极选手的打法)(3)

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