减肥草莓酱如何做(来一罐自制草莓酱)
3月开始,就是草莓大量上市,而且价格最便宜的时候了。
草莓中所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。有人说,草莓不好保存,但是做成草莓酱,就没有这个问题了哦~
市售的草莓酱好吃,但是加了太多凝固剂和糖,吃起来心理负担太大。
材料:
草莓1000g,木糖醇100g
步骤:
1,草莓洗净,去蒂,切成小块
2,加入木糖醇,腌制过夜
3,把腌好的草莓倒入锅中,熬煮到分量缩减到原来的一半即可
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