地瓜怎么炒好吃（炒地瓜的方法介绍）

用料:红薯300克、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、白醋适量、柿子椒适量，今天小编就来聊一聊关于地瓜怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

地瓜怎么炒好吃

用料:红薯300克、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、白醋适量、柿子椒适量。

准备地瓜，把地瓜剥去皮洗净。

然后切成薄片。

姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

放入地瓜翻炒均匀。

当地瓜略变色时，加入白醋翻炒均匀。

继续翻炒几下即可加入青椒翻炒约30秒即可出锅。