卤味蟹怎么做(卤味蟹的做法)
螃蟹用毛刷清洗干净清洗干净的螃蟹,肢解一下,今天小编就来聊一聊关于卤味蟹怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
卤味蟹怎么做
螃蟹用毛刷清洗干净。
清洗干净的螃蟹,肢解一下。
肢解好的螃蟹,淋入少许白酒。
青椒切条备用。
蒜瓣拍碎备用。
锅中放少许油,下蒜瓣爆香,加入甜面酱适量,豆瓣酱适量炒香。
下螃蟹,翻炒。
螃蟹半熟时,下青椒翻炒,最后淋入醋少许,10分钟后即可食用。
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