冬天煲什么汤清润的（清润的老鸭笋尖汤做法介绍）

材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许，今天小编就来聊一聊关于冬天煲什么汤清润的?接下来我们就一起去研究一下吧!

冬天煲什么汤清润的

材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。

做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋尖用水泡软后洗净，掐头去尾取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。

功效：此汤可强身健体、清理肠胃，清润滋补，润肺健脾。特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。