自己做麻辣萝卜干 家常版麻辣萝卜干

去地里拔几个不要钱的萝卜

新鲜的萝卜

把萝卜洗洗干净后切成丁，注意不要去皮哦，这样更好吃。加入适量的盐，把里面的水分杀出来，也能去掉萝卜的辛辣味

然后将其晒干或者烤干水分

完全干后用清水洗净萝卜表面的灰尘，在用开水白菜晒干的萝卜泡一下，然后把萝卜里的水分挤干，放入一个干净的盆里。加入适量的盐，味精鸡精，麻酱面，花椒，芝麻等。调料根据自己的口味来加。最后烧点热油浇在调料上面拌匀即可，麻辣鲜香的家常版萝卜干就做好了。

你也可以试试哦。