独特的小吃(很有代表性的5种美食小吃)

独特的小吃(很有代表性的5种美食小吃)(1)

云南省,简称云或滇,是每一个人旅游清单中都会有的一个地方,有雪山,有古镇,有民族,有鲜花,还有美食等

旅游清单必不可少的地方《云南》,云南景色众多,那美食也更不可少了,具体有什么特色美食呢?而这些美食为什么推荐呢?[机智]小编整理下来供大家参考,内容不分排序,还想了解哪里的美食请评论区留言,喜欢别忘记关注哦[送心](回顾长沙/成都/重庆/西藏等美食推荐的,点击小编头像可看)[比心]一丶过桥米线【推荐理由】说起云南,不得不说这道美食了,起源于蒙自地区,距今有100年历史了,其特点就在于米线细白有韧性,再加上骨头汤,骨头汤是由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成,再加上各种配菜,味道非常鲜香嫩滑,汤汁浓郁,去到云南不吃一碗正宗的过桥米线等于白去一趟[灵光一闪]

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过桥米线

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过桥米线

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过桥米线

二丶汽锅鸡【推荐理由】作为云南的一道特色名菜,文山的三七汽锅鸡比较出名,因该菜品选用建水出产一种别致的土陶蒸锅(即“汽锅”)蒸制而得名,其中做法十分讲究,在汽锅中别加入云南文山出产的珍贵药材“三七”制作而成。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中完整保留下来,整体鸡块鲜嫩,汤汁甜美,吃上一次让人回味不绝[爱慕]

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汽锅鸡

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汽锅鸡

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汽锅鸡

三丶红烧鸡枞【推荐理由】这是云南昆明的一道特色名菜,并不是鸡肉,鸡枞是一种和白蚁共生的菌类,是从白蚁窝里长出来的,这种菌类只有在云南的森林中才有,所以很名贵。其特点就是味道鲜、甜、嫩、香,简直和鸡肉一样好吃,再加上红烧汁,只放米酒,不要用水,不只是有淡淡的酒香,具有养胃、提神的功效,很值得一试[强]

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红烧鸡枞

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红烧鸡枞

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红烧鸡枞

四丶鲜花饼【推荐理由】作为点心的代表就不得不提云南昆明的鲜花饼了,清朝时期鲜花饼还是宫廷御点,主要是用可以食用的玫瑰花入馅制成的一种酥饼,能吃到沁人心脾的花香。制作也是很传统,是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的,再加上裹着酥皮的蛋香味、麦香味,吃上一口,那香甜软糯不腻口,酥得掉渣的口感味道,喜欢吃点心的不容错过了[呲牙]

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鲜花饼

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鲜花饼

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鲜花饼

五丶饵块【推荐理由】饵块是云南传统特色美食小吃之一,制作传统,但不缺丰富性,主要是用当地大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。风味各异,久食不厌,一般是在炭火上面烤制,涂有不同风味的酱料,加上各种配料,辣脆爽口,也可以蒸、煮、炸、烧,炒等都很美味[小鼓掌]

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炒饵块

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烧饵块

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烧饵块


极致的美食,总是藏在恰当的季节里,不早不晚地出现[呲牙]注:内容仅供个人参考,有想了解的地方美食欢迎在评论区留言[玫瑰]欢迎收藏转发,转载请标明出处[比心](记得点赞关注哦,下篇持续更新中,我们不见不散)[送心]PS:想看长沙,成都,重庆,武汉,北京等,可以点击小编头像查阅

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