老母鸡怎么炖好吃（老母鸡怎么炖营养又好吃）

老母鸡清理干净绒毛，彻底清洗干净，今天小编就来聊一聊关于老母鸡怎么炖好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

老母鸡怎么炖好吃

老母鸡清理干净绒毛，彻底清洗干净。

母鸡斩成块放入锅中，锅中注水，大火烧开水掉血末。

鸡块用清水多次冲洗干净血末子，然后放入砂锅中。

葱切段，姜切片，花椒粒用纱布包裹起来。

砂锅中一次性注入大量清水，放入料包，大火烧开，漂去漂浮的泡沫。

用文火炖4个小时，即可食用。