炒莲藕丁怎样做又脆又好吃（炒莲藕丁的做法）

莲藕250g，胡萝卜50g，青椒30g，香菇30g，油适量，盐适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量，今天小编就来聊一聊关于炒莲藕丁怎样做又脆又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒莲藕丁怎样做又脆又好吃

莲藕250g，胡萝卜50g，青椒30g，香菇30g，油适量，盐适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量。

食材摘洗干净。

莲藕切成丁放在冷水里浸泡。

胡萝卜、青椒、香菇切成丁。

起油锅，葱姜入锅煸香，胡萝卜、香菇入锅炒。

藕丁入锅炒，盖上锅盖烧一会儿。

加盐、鸡粉炒。青椒入锅炒。

炒均匀关火，盛出享用即可。