素食者如何补充营养（了解一下）

首先，因为植物蛋白质是不完全蛋白，很可能会导致素食者出现蛋白质缺乏的情况在生活中可以多吃一些谷类和豆类，两者同吃可以帮助补充身体内的蛋白质，今天小编就来聊一聊关于素食者如何补充营养?接下来我们就一起去研究一下吧!

素食者如何补充营养

首先，因为植物蛋白质是不完全蛋白，很可能会导致素食者出现蛋白质缺乏的情况。在生活中可以多吃一些谷类和豆类，两者同吃可以帮助补充身体内的蛋白质。

其次，在生活中还要注意补充铁和锌元素，可以通过吃粗粮和坚果来补充。缺铁会造成贫血、脸色苍白等现象；而缺锌的话，则会影响到身体的正常发育。日常要多吃一些粗粮、坚果以及红糖等，可以有效的补充铁和锌元素。

最后，素食者在日常无法摄入海产品。但是可以吃一些海藻、紫菜以及海带等食物，可以帮助补充维生素B12。在必要的情况下，也可以服用复合维生素来补充身体缺乏的维生素。