物理性质和化学性质的变化与联系（三道题助你理解物理变化）

题目一：下列属于物理变化的有 ①④⑥⑨ ，因为在这些变化过程里，都没有 新物质生成 ；属于化学变化的有 ②③⑤⑦⑧⑩ ，因为在这些变化过程里，都 有新物质生成 。

①江河结冰；②钢铁生锈；③食物腐败；④蔗糖溶于水；⑤动物呼吸；⑥石蜡熔化；⑦米酒发酸；⑧植物的光合作用；⑨自行车胎炸裂；⑩炸药爆炸。

解释：①江河结冰：结冰属于水的凝固，变化前后水分子没有发生改变，属于物理变化。

②钢铁生锈：铁生锈是单质铁与空气中的氧气、水蒸气反应生成了铁锈，属于化学变化。

③食物腐败：食物腐败指食物在各种微生物或细菌的作用下发生了变质，产生了新的物质，属于化学变化。

④蔗糖溶于水：蔗糖溶于水的过程属于蔗糖以小分子的形式进入到水中形成水溶液，溶解前后蔗糖分子没有发生改变，属于物理变化。

⑥石蜡熔化：石蜡在受热的情况下状态发生了改变，由原来的固态变成了液态，但是石蜡中的分子没有发生改变，属于物理变化。

⑦米酒发酸：米酒发酸指的是米酒在某些微生物或细菌的作用发生了变质，产生了酸性的物质，有新物质生成，属于化学变化。

⑧植物的光合作用：光合作用是叶绿素在光的作用下将二氧化碳、水变成葡萄糖的过程，属于化学变化。

⑨自行车胎炸裂：自行车胎炸裂主要是因为轮胎内的气体受到高温而膨胀，造成轮胎内气压过大造成轮胎炸裂，但是炸裂前后没有新物质生成，属于物理变化。

⑩炸药爆炸：炸药爆炸指的是炸药发生化学反应产生大量的能量和气体，然后大量的能量让气体短时间内积聚压力，从而发生爆炸，此过程有新物质生成，属于化学变化。

题目二：下列变化中，属于物理变化的是 ①⑤⑥⑦⑧ ；属于化学变化的是 ②③④⑨⑩ 。

①电灯发光；②酒精燃烧；③白糖受热变黑；④铜生锈变成铜绿；⑤镁铝合金制作合金窗；⑥制作柠檬绿茶；⑦湿衣服晾干；⑧铁柱磨成针；⑨燃放烟花；⑩玉米酿成酒。

解释：①电灯发光的工作原理是电流通过灯丝（钨丝，熔点达3000多摄氏度）时产生热量，螺旋状的灯丝不断将热量聚集，使得灯丝的温度达2000摄氏度以上，灯丝在处于白炽状态时，就像烧红了的铁能发光一样而发出光来。此过程没有新物质生成，属于物理变化。

②酒精燃烧：酒精燃烧是酒精与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳和水，同时释放大量热，属于化学变化。

③白糖受热变黑：白糖受热变黑原因是白糖分子在受热的情况下发生分解，生成了单质碳和水，所以会变黑，此过程属于化学变化。

④铜生锈变成铜绿：铜生锈是单质铜与空气中的氧气、水、二氧化碳反应生成碱式碳酸铜（外观呈绿色），属于化学变化。

⑤镁铝合金制作合金窗：用镁铝合金制作合金窗，利用的是金属的延展性，此过程只是改变了合金的形状，没有新物质生成，属于物理变化。

⑥制作柠檬绿茶：在制作柠檬绿茶时，主要涉及原料中可溶性物质如柠檬酸、茶多酚、糖等物质在水中溶解，形成溶液的过程，此过程没有新物质生成，属于物理变化。

⑦湿衣服晾干：湿衣服晾干属于水的蒸发，是物理变化。

⑧铁柱磨成针：将铁柱磨成针只是改变了铁的形状，没有新物质生成，属于物理变化。

⑨燃放烟花：燃放烟花是烟花中的火药在点燃的情况下与氧气发生化学反应，属于化学变化。

⑩玉米酿成酒：玉米酿成酒是玉米中的淀粉在微生物的作用下发生分解，生成了酒精，属于化学变化。

题目三：将相应序号填在下列横线上。

A. 物理性质 B. 化学性质 C. 物理变化 D. 化学变化

（1）碳酸氢铵是一种固体 A ，加热碳酸氢铵生成氨气、二氧化碳和水 D 。

（2）氨气是无色有刺激性气味的气体 A 。

（3）加热时产生的水蒸气在试管口凝结成水珠 C 。

（4）酒精是一种无色透明的液体 A ，无毒，可燃烧 B 。

（5）澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊 D 。

（6）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 B 。

（7）酒精能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质 A 。

（8）块状胆矾变成粉末状胆矾 C 。

（9）铁在潮湿的空气中易生锈 B 。

（10）用冰块雕刻成“冰墩墩”造型 C 。

解释：性质描述的是客观存在的特性，常用“能”、“会”、“难”、“易”、“可”等字眼，属于静态；变化描述的是动态过程。

（1）碳酸氢铵是一种固体，属于静态的形状描述，属于物理性质。加热碳酸氢铵生成氨气、二氧化碳和水，描述的是动态的化学反应过程，属于化学变化。

（2）氨气是无色有刺激性气味的气体，属于静态的气味描述，属于物理性质。

（3）加热时产生的水蒸气在试管口凝结成水珠，描述的是水蒸气液化的动态过程，属于物理变化。

（4）酒精是一种无色透明的液体，属于静态的状态和颜色描述，属于物理性质。无毒，可燃烧，属于对毒性和可燃性的客观描述，属于化学性质。

（5）澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊，描述的是二氧化碳与澄清石灰水反应生成碳酸钙的动态过程，属于化学变化。

（6）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，描述的是二氧化碳能与澄清石灰水反应生成碳酸钙的一种客观存在的特性，属于化学性质。

（7）酒精能与水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质，描述的是酒精能溶于水的特性，以及碘、酚酞能溶解在酒精中的特性，属于溶解性范畴，属于物理性质。

（8）块状胆矾变成粉末状胆矾，描述的是改变物质形状的动态过程，没有新物质生成，属于物理变化。

（9）铁生锈是化学变化，而“铁在潮湿的空气中易生锈”，描述的是铁“易生锈”的性质，属于化学性质。

（10）用冰块雕刻成“冰墩墩”造型，描述的也是改变物质形状的动态过程，没有新物质生成，属于物理变化。

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