牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(1)

By 阳光230

用料

  • 面粉 300克
  • 牛奶 150毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 1勺
  • 酵母 3克

做法步骤

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(2)

1、面粉里加入鸡蛋,酵母,白糖,牛奶,和面

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(3)

2、揉成光滑的面团醒发15分钟

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(4)

3、擀成薄片,用瓶盖压成小饼

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(5)

4、盖上保鲜膜,再次醒发15分钟

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(6)

5、放入电饼档

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(7)

6、不时的来回翻面,锅中间比边上热,来回换个地方,小心烙糊了,按压饼两边,迅速回弹就熟了

牛奶小饼松软香甜(牛奶小饼你这么做)(8)

7、香喷喷的牛奶小饼出炉了

小贴士

白糖加入牛奶加温,盖完小饼的边角料再次揉匀擀薄压饼!

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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