千层葱花油酥饼的做法（洋葱爆炒鱿鱼）

作者：A_xia囡

用料

鲜鱿鱼 2个

李锦记旧庄蚝油 1勺

洋葱 半个

芹菜 1颗

姜，蒜 适量

盐 少许

油 适量

做法步骤

1、准备好所需要的食材

2、鱿鱼撕去红色鱼皮，挑去鱼骨（购买时候也可以叫摊贩清洗干净）

3、刀斜拿着纵横切好花纹，要轻手，别切断了

4、中间切断，再切小块

5、洋葱和芹菜洗干净，切块切断备用。

6、锅里烧开水，将鱿鱼焯水卷成形，就可以捞出，沥干水份，备用。

7、热油锅，先爆香姜蒜

8、先炒洋葱，翻炒一会。

9、然后放鱿鱼芹菜，一起翻炒均匀。

10、加蚝油，少许盐，翻炒均匀即可。

11、成品图。

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