不用烤箱不用黄油在家用盆蒸面包:面包也可以蒸着吃

#冬日生活打卡季#

面包宣软香甜,奶味浓香,色泽诱人,深爱大家的喜爱,但是,好多家庭没有烤箱,也不会做,常常在外买着吃,可是外面卖的面包添加剂太多,糖太多,常吃不健康。

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我是幼儿园专业厨师张保明

今年教大家在家自己做面包,没有烤箱也没关系,咱们来蒸面包。

在家蒸面包,自己掌握材料,健康、安全、真材实料、不放添加剂、而且一样宣软好吃,做法简单,易操作,零失败,大家来跟我一起做吧!

一、和面、普通面粉500克、鸡蛋两个、白糖20克、食用油10克、酵母4克、纯牛奶200克、和成光滑面团。

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二、醒发两小时至两倍大。

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三、倒出,反复揉搓至光滑发亮,或用压面机反复压制光滑筋道为止。

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相互支持鼓励

四、取一块搓成长条,切成大小均等的剂子。

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五、取一剂子擀成长厚片,两侧折叠。

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六、从一头卷起,卷成卷。

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七、卷完以后,中间一切两半,就成两个面包胚。

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非常感谢

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多谢耐心看完

八、整齐码入蒸盘或笓子,再均匀地刷上一层鸡蛋液。

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九、刷完鸡蛋液,再洒上小黑白芝麻。

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十、再次醒发二十分钟,上笼蒸二十分钟即可。

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非常感谢您能耐心看完

这样的手工蒸面包就制作完成了,平常孩子吃馒头吃腻了,换个口味,在家给孩子做个蒸面包,孩子一定喜欢吃,赶快试试吧!

我是幼儿园专业厨师张保明,感谢大家支持和鼓励,喜欢的朋友点赞十关注,后期更精彩![祈祷][握手][握手][握手][握手][心][心][心][心]

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