俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)


“黄云随袜知何处,遭得冰魂付北枝。金谷楼高愁欲坠,断肠谁把玉龙吹?”宋朝姜夔《绿萼梅》


俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)(1)


初衣解诗:我们平常看到的梅花粉色的居多,那些园林可观赏的梅花,粉红的重叠的花瓣,是冬天的桃李,是初春的俊俏。也偶尔会有红梅,在大雪中看到红梅,是一种视觉上强烈的对比。

还有一些白色梅花,白色梅花中有一种颜色更为洁净的绿梅,它是梅中珍品绿萼梅。

绿萼梅,是梅花的真梅品种,是人工嫁接培植而来,它和一般白梅的区别在于,白梅的花蒂往往是酱红色的,但是绿萼梅,看这个名字就应该知道,它的花萼是绿色的,花开应该是白色或者白中带绿。


俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)(2)


这是一种无瑕的梅中珍品,因为连花萼都是绿色的,无论打苞还是花开,形成了色泽的均衡统一,在视觉上如玉如珍,但同时它也具有梅花本来的傲雪凌霜的品格,所以被称为花中君子,或者梅花花魁。

虽然野生的绿梅,应该在宋朝之前就有,但是绿萼梅的广泛培植和栽种,应该是在宋朝之后。无论是庭院的绿萼梅,还是山野的绿梅,都有着极其高的观赏价值和药用价值。

宋朝的姜夔,最著名的词作大家。他专门写一首《绿萼梅》的诗:

“黄云随袜知何处,遭得冰魂付北枝。金谷楼高愁欲坠,断肠谁把玉龙吹?”

因为这里面涉及了一个典故,所以初衣细细的解释一下这首诗词到底有多美。


俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)(3)


我们说的梅花一般是南枝先开,因为南枝的枝头,最先得到太阳的眷顾。所以我们常常在梅花里,会看到南枝北枝之说。在南边的梅花往往掀开,北边的梅花往往后开。引申到一些人文意义,就是说南边的梅花最先得到春天的眷顾。

但是姜夔这里写的绿梅,是拟人化的写法。说这梅花偏偏在北枝上,来说明绿梅的低调和高洁。不过一个有趣的现象,往往在园林当中,的确是粉色的梅花和普通的白梅先开放,绿梅花往往迟后。这是什么样的一个道理,还需要植物学家来解释。不过在这里姜夔肯定是发现了绿梅花的一个植物特征,它低调迟开,就像冰清玉洁的灵魂,是有所选择,有所守望。


俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)(4)


“金谷楼高愁欲坠,断肠谁把玉龙吹?”这里面并没有绿梅花,为什么初衣说这首词好呢?

其实这是用了一个拟人的典故。金谷园是西晋石崇的别墅。他有一个宠爱的歌女叫做绿珠,对他非常的忠贞,当石崇要倒台的时候,他的对手向他索要绿珠姑娘,绿珠姑娘不愿意,她从楼上主动跳楼身亡。虽然后世对这一段历史有各种各样的评说。但是绿珠姑娘的坚贞,一直传为美谈。

那么在这里将绿梅花比作绿珠,是在形式上和精神上做了一个类比和统一。因为绿梅花也是相对的寂寞,自开自落。

作者在这里有对绿梅花的喜欢,也同时饱含着一种如同对绿珠姑娘的同情。因为像这样藏在北枝的花朵,是如此的寂寞,开落都不在繁华里。


俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)(5)


但是宋朝的陈著,则高度赞美这种梅花。他专门写了一首《绿萼梅歌》

开篇就说她”百花魁中此为魁。”“山中佳人清似水”“梅忽梅忽本清绝,花如白玉枝如铁。”

绿萼梅,在人工繁殖之后,又返回山林,一身绿衣缟素,成为观赏的极品。

在很多诗人的眼中,绿萼梅直接和中国古代的萼绿华挂上了钩。贺绿华是古代的一位仙子,经常穿绿色的衣裳降临人间,来去短暂,给人冰清玉洁缥缈的感觉。所以在写绿萼梅的诗中,往往可以看到萼绿华的灵魂和身影。不过这种重叠是非常具有审美效果的。因为当你看到绿梅时,你一定会想到这个传说中的萼绿华。


俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)(6)


但绿萼梅绝对不仅仅只是给人精神上的享受。作为梅花来讲,不是所有的梅花都可以入药,但是只有绿梅花,被李时珍收录。“绿萼梅平肝和胃,止脘痛,头晕,进饮食。”

这是取得绿萼梅香气浓烈,能够调理脾胃,疏理气血,却又不会伤害人的阴气,而且提升人的清扬之气。所以正规的梅花茶并不是那些红梅,而是指的绿萼梅。

当然绿萼梅有很多品种,那些崇拜的作为观赏的绿萼梅,可能只开花不结果。但她的花已经够药用了,但如果是单瓣的绿萼梅结的果实,则可以制作上好的乌梅如药。

所以绿萼梅令人喜欢,可是全方位的,不负她“花中君子”“花魁”的雅称。


俗称的五月梅是什么花(梅中珍品绿萼梅)(7)


”闻道君家绿萼梅,韵胜绛袂拥冰肌。

夜来一雨应堪折,好寄尘窗伴觅诗。“宋朝赵藩《简严先辈》

初衣胜雪你解读诗词中的爱和美。

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