做菜教学金针菇豆腐皮(大人小孩都爱吃的金针菇豆腐皮减脂餐)

做菜教学金针菇豆腐皮(大人小孩都爱吃的金针菇豆腐皮减脂餐)(1)

就是最近突然爱上了金针菇,仅此而已。 菌类都比较低热量,作为减脂餐不错的。

By 俺是大白

用料

  • 金针菇 适量
  • 豆腐皮 适量
  • 花菇 3个
  • 耗油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 醋 适量
  • 酱油 一点
  • 酸笋 随意
  • 芝麻油 适量

做法步骤

做菜教学金针菇豆腐皮(大人小孩都爱吃的金针菇豆腐皮减脂餐)(2)

1、把水烧开,下入金针菇,花菇(切片),烫熟(大概三到五分钟的样子),捞出。

做菜教学金针菇豆腐皮(大人小孩都爱吃的金针菇豆腐皮减脂餐)(3)

2、豆腐皮冲洗一下,可烫可不烫随意。 全都放盘里,放入调料拌匀即可。

小贴士

花菇放不放的随意,我是为了消灭掉花菇。 酸笋是吃五谷道场方便面没放的酸笋包。 勤快点的再放点葱花,蒜泥,泼点热油。 我是图省事,没放。 也挺好吃。自得其乐。

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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