安琪高活性干酵母的使用方法（如何使用安琪高活性干酵母呢）

把适量的面放到盆里按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀，水温与体温差不多就可以，今天小编就来聊一聊关于安琪高活性干酵母的使用方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

安琪高活性干酵母的使用方法

把适量的面放到盆里。

按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀，水温与体温差不多就可以。

把面中间挖个洞倒入酵母水， 用筷子把酵母水和面和在一起。

准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。

用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好，揉成团状。

把面上盖上盖，放置在温暖的地方，一个小时左右。中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。