豆皮春卷的做法和配方（豆皮春卷的做法分享）

主料：腐衣皮一大张、韭菜少许、梅条肉一块，今天小编就来聊一聊关于豆皮春卷的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆皮春卷的做法和配方

主料：腐衣皮一大张、韭菜少许、梅条肉一块。

辅料：美极鲜适量、糖适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、甜面酱少许。

梅条肉切粗丝，用所有调料腌拌15分钟。

腐衣皮切成小正方形，韭菜洗净且寸段，少许面粉调成面浆。

炒锅到油滑炒肉丝，变色后捞出备用。

取一张腐衣皮放上肉丝，再放上一些韭菜。

轻轻卷起，接口的地方抹上一些面浆，把接口粘牢。

依次全部包好，锅中倒油加热到6成热，放入春卷炸至金黄。

出锅放入厨房吸油纸上，吸取一些油份，就可以开吃啦！