这道菜清香粉糯爽口开胃

2024-06-11 15:50:56

凉拌爽口木耳步骤

黑木耳10克、红椒一个、青椒一个、辣椒一个、杭椒一个、盐2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、葱姜蒜适量。方法：木耳提前泡发。葱姜蒜切碎，杭椒美人椒切碎。小料中加上生抽盐糖醋芝麻油兑成汁。青...
爽口瓜条如何做

黄瓜洗净，切条，用盐腌制2-4小时。沥干瓜条中的水分，加入糖，白醋，鸡精，拌匀。烧热锅，倒入适量食用油，油热后加入辣椒、花椒。将炸好的辣椒花椒油淋在瓜条上，放入冰箱1小时左右，即可食用。爽口瓜条是一道...
夏季吃什么菜开胃

酸辣汤，猪里脊肉100克，黑木耳20克，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜2根，葱1根，生姜2片，醋1大匙，水生粉2大匙，胡椒粉和盐适量。锅中倒油烧熟，爆香姜末，再放入肉丝、黑木耳，胡萝卜及西芹炒熟...
夏季开胃的家常菜做法

蒜苗回锅肉。食材：五花肉300克，青蒜4颗，尖椒2个，植物油10克，食盐3克，泡红椒2个，姜1块，豆瓣酱1大勺，生抽1大勺，料酒1小勺，甜面酱3克，水适量。锅里放入适量水，倒入少许料酒，放入五花肉煮熟...
包菜酸辣开胃的做法

准备一个包菜，去掉多余不好的外皮，洗干净。将包菜切成，一条一条状的，放在碗里。碗里加入，两勺醋，以及两勺生抽。再加入适量的盐，味精，白糖进去。根据自己的喜好，还可以加入适量的辣椒油搅拌均匀。放在那里腌...
土豆丝和什么炒好吃

青椒丝；土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。土豆还含有丰富的维生素C、叶酸、镁和钾等营养成分。土豆丝和它一起炒，有尖...
家庭洋姜的腌制方法

食材展示：洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、盐10克。准备材料：洋姜切块。调制料汁：放入500毫升清水，将花椒10克、食盐10克和桂皮10克放入水中煮沸，放凉备用。腌制洋姜：将30...
西葫芦家常腌制方法

消毒玻璃罐，清洗罐子和瓶盖。在一个煮锅里，垫上干净的棉布，罐子的开口朝底，放入锅内。在锅内倒满水，待水沸腾后，再改中小火，继续煮30分钟。之后取出，在干净的厨房布上倒置晾干，或直接放入微波炉内烘干；取...
鲍鱼焖鸡翅做法图解

把鸡翅洗净，用小刀扎一些孔，便于腌渍入味；倒入胡椒酱；加少许盐和蚝油，翻拌均匀；覆盖保鲜膜，放入冰箱腌渍3小时以上；把鸡翅放入电压力锅；把腌料也倒入锅中；焖制15分钟；泄压后，把鸡翅翻面，再焖制10分...
黑鱼两吃这道菜的具体做法

用料：黑鱼一条、盐适量、姜片适量、胡椒粉适量、香菜末适量、雪菜适量豆腐适量、芡粉适量、蛋清1只。魚斩杀，把鱼肉和鱼骨鱼头分开备用。鱼头鱼骨斩成小块备用。锅中放油加热下姜片爆香放入鱼头鱼骨爆炒出香味加入...
青椒炒牛肉

青椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，...
菜丸子正宗做法

把馒头切成片，用温水泡，加入适量盐、葱花、姜、苏打粉和面粉，搅拌成不稀不稠的面糊。把植物油倒入锅中，烧滚热，用小勺子舀点面糊放入油中成为小面团，动作快点，继续往油里放入面糊。看着一个一个小面团在油锅里...
河蚬家常做法

原料：河蚬、老萝卜干、姜、芹菜。做法步骤：备齐材料，河蚬买来自己养半天水更干净点。材料洗净备用。所有材料倒入锅中，加适量水烧开，撇去浮沫。关小火煮约十分钟即可。...
酸汤肥牛窍门

准备肥牛、金针菇、葱、姜、蒜、大葱、小米椒。将配料切好备用，锅中烧水，水开后将金针菇氽熟。锅里倒油，将配料炒香，倒入酸汤，放入盐，下肥牛，煮一会儿盛出，倒入盛有金针菇的盆中即可。酸汤肥牛，是很多川菜馆...
咸鱼块的做法

将鲤鱼处理干净，切成段，加入盐、生抽、老抽腌渍一至两天。盐要比平时多放半勺，腌制时间稍微长一些，入味口感更好。将腌好的鱼块再切成小块，裹上干面粉；将葱姜蒜、红干椒切好备用。锅烧热倒入油，烧至7成热放入...
红豆汤怎么煮

将洗净的红豆倒入锅中，加入清水。开大火煮红豆，煮沸后静置两分钟关火。盖上锡纸密封。隔水蒸二十分钟。把锡纸打开用筷子均匀拨动红豆。再封好隔水蒸二十分钟即可。煮好的红豆中加入20克食用盐，30...
排骨木瓜步骤

排骨500克、青木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。步骤：木瓜去皮切块，姜切大片。将排骨洗净后下花椒煮开砂锅加水，放排骨和姜片。用大火烧开，水沸之后，转小火煲1个小时。放入木瓜，用大火烧开后...
清道夫怎么吃

清道夫煲汤：加入一罐啤酒，葱姜铺底，将入适量的盐，炖至鱼汤成白色就可以出锅了。红烧清道夫：准备几尾清道夫。去头去尾。剥皮。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，把剥皮的清道夫放在油锅里炸。加入适量姜蒜丁、干红辣...
怎样做扇贝好

粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上...
油焖春笋做法

春笋清洗干净，切成块。锅里加清水煮开，放切块的春笋，焯水捞出。锅中倒油，油热后放春笋块翻炒。加入冰糖，翻炒均匀，加入生抽和老抽炒匀。改中小火焖烧，炒至汤汁浓稠收汁，撒上香葱碎，即可出锅。...