五花肉怎么保存
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五花肉怎么保存
冰箱冷藏/冷冻。若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质。风干。将肉切成条条状，用线穿起来挂在通风...
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煮熟的五花肉怎么保存
市场上每天都会有信箱的五花肉供应，消费者购买的新鲜五花肉最好在3天内吃完。这时候食用营养保存的最好，味道也够鲜美。如果的需要保存，可以把五花肉切成块，再根据菜肴的要求切成小份，用保鲜袋包裹好，放入冰箱...
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五花肉怎么保鲜
保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长。 如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。 热...
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五花肉的保存方法
保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长。寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。热水汆烫保存...
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五花肉怎么炖
带皮五花肉500克，洗净，切成2厘米×2厘米的肉块。配料葱25克，姜25克，盐，老抽一汤匙，八角3颗，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、干辣椒。把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。 炒锅里放一些香油，烧热...
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五花肉怎么吃
食材：五花肉300g、尖椒200g、盐3g、糖5g、海鲜酱油15ml、姜片3片、蒜片3片、耗油10ml、鸡精1.5g、葱1段、植物油5ml。五花肉洗净，冷水放入锅中，大火烧开，倒入料酒煮一下，去除血沫...
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五花肉怎么腌制
首先是要将五花肉充分洗净，如果肉沾上了污物杂质，可将五花肉放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，这样就可以充分的洗干净。用淘米水清洗也是一个不错的方法。洗净后要充分的晾干。 接下...
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怎么做五花肉
锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。出锅后切成四方块备用。另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。将肉块下锅，加适量冰糖。加入啤酒，以刚满过肉块即可。加入适量酱油。大火煮开，转小火煮至至入味。再将入好味的五花肉夹出...
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五花肉怎么做合适
准备食材，五花肉，料酒，生抽，老抽，生姜，八角，桂皮，冰糖。把五花肉切成短条，然后切成适中的片。上锅加入清水，冷水放入五花肉，烧开后撇去浮沫，焯掉血水后捞起，备用。锅中放入植物油，加入冰糖炒出糖色。加...
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五花肉怎么挑选好
看颜色，质量好的五花肉应该是鲜红色的，如果颜色呈现不正常，则说明质量不好或放置时间太久，是不合适食用的。新鲜的五花肉在色泽应该是较为明亮的，过暗则说明其放置时间可能过长，太鲜艳则有可能经过了人工处理。...
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买回来的五花肉怎么保鲜
准备一个干净的盆把肉放进去然后倒入适量的凉水，凉水一定要超过肉再往盆里加入一勺食盐，用筷子把食盐搅开放到阴凉通风处就可以让肉保持三天不变质。把买回来的时候清洗干净，放进锅里煮熟捞出，把肉捞出来泡在有猪...
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五花肉切片怎么切正确
大火煮五花肉，把一大块五花肉切成四四方方的正方形,放肉锅里大火煮上30分钟。冷却，煮好的五花肉块从锅里捞出太烫,可用凉水冷却。切五花肉片，顺着五花肉条纹切成薄薄的五花肉片。切五花肉条，不想吃太大块的五...
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五花肉油腻怎么处理
经过油炸的五花肉，可以将多余的油脂逼出来，又能固定肉的外形和锁住肉汁，增加了肉的香味，但要避免炸过头，吃起来口感变差。爆炒和油炸的道理一样，都会将五花肉表皮油脂逼出来，爆炒后用厨房纸巾吸掉表面的油脂。...
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五花肉怎么做才好吃
五花肉2斤，啤酒600cc，米酒3勺，酱油90cc，蚝油2勺，生姜适量，干辣椒适量，八角适量，月桂叶适量，冰糖适量，葱适量。首先我们先将肉洗干净，然后切成3公分宽的长肉条，在直切成方形肉块，但皮不要切...
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薄片五花肉怎么做好吃
肉200克，辣酱30克，辣椒粉10克，盐10克，水10克，油10克，蚝油10克，酱油10克。首先将五花肉洗干净，用锋利的刀切薄片，放入大碗内。然后洋葱半个洗干净切丝，放入韩式辣酱，辣椒粉，洋葱。搅拌均...
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五花肉酥海带怎么做
五花肉适量，海带适量，葱适量，姜适量，八角适量，香油适量，香菜适量。葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用；海带洗净表面的盐分，浸泡一小时；海带横断，然后卷成海带卷儿；热油锅，将五花肉放入煸香靠油；放入葱姜蒜...
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蜜汁叉烧五花肉怎么做
主料：猪肉200克。调料：蒜3瓣、料酒少许、生抽1小勺、叉烧酱3大勺。先将肉解冻。加入叉烧酱、料酒、蒜、生抽，放入冰箱冷藏48小时。取出，预热烤箱，然后每一面烤25分钟，翻面时要刷一层酱料，味道更好。...
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豉汁炒五花肉怎么做
主料：五花肉1块、蒜3瓣、小米椒1根、葱葱叶适量、葱白1段。辅料：老抽5克、米酒20克、豆豉20克、冰糖3块。准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。油锅烧热，放入五花肉煎至金...
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芦笋炒五花肉怎么做
芦笋250g、五花肉200g、生抽少许、金蒜蓉少许。芦笋斜刀切片，五花肉切片备用。五花肉煎炒出油。五花肉煎炒至金黄色后倒入芦笋一起翻炒，放入一勺金蒜蓉放入少许水一起翻炒至收汁，再放两勺生抽炒匀即可。...
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豆角焖五花肉怎么做
豆角干泡水几小时软了后捞起。炒锅无需放油，爆香姜与偏肥的五花肉（自动出油）。五花肉至表面焦黄之后放入泡软的豆角干。加一大块冰糖。加生抽适量（无需加太多，最后不够咸可以继续加）。加入足够多的水，煮开之后...