吃蟹的禁忌
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螃蟹的营养价值及功效与禁忌
螃蟹肉中带有多种营养元素，在其中含有的维生素D均高过其他水生物，大闸蟹中常含的维生素b22是肉类食品的5到6倍，比淡水鱼要高于6到10倍，比蛋类食品要高于2到3倍。在其中含有的维生素b21和磷也比一般...
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吃蟹的八种方法
清蒸螃蟹：首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。接着把螃蟹清洗干净，可用牙刷来刷洗螃蟹表面，把泥沙洗掉,再揭开螃蟹的三角盖，把里边的脏物去除，再去掉蟹腮、胃等部位。然后摆放在盘中，盘...
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怎么优雅吃蟹
去屁股。螃蟹拿过来，先把螃蟹屁股掰下。通常屁股里还有一点蟹黄（蟹膏），可以自己扣一扣吃掉，别浪费嘛一般是侧面开壳，留一部分蟹黄在螃蟹身上，一部分在蟹壳上。吃掉蟹壳上的黄。蟹壳中间是螃蟹的胃跟眼睛，一只...
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详细吃蟹方法
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小...
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大闸蟹用放盘子里蒸还是放在蒸盘上蒸
都可以，水开8分钟即可。把螃蟹倒放可防止蟹黄外漏。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系...
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蟹不能和什么东西一起吃
浓茶人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。柿子螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样...
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醉蟹不能和什么一起吃
吃完螃蟹不能吃红薯烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。吃完螃蟹不能吃蜂蜜之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。吃完螃蟹...
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完美吃蟹方法
煮好后首先用剪刀，把大闸蟹八条腿，剪掉，包括两个大钳子，放凉后肉会和壳分开。把大闸蟹的背部的壳，顺着揭开盖。把盖部分用勺子舀出里面的胃部分，轻轻把外面包裹着的蟹黄洗干净。用勺子把蟹身中间六角形的东西挑...
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怎么简单吃蟹腿
用钳子夹住蟹钳，使劲夹开，漏出蟹肉，拿剪刀剪开蟹腿的前后端。蟹钳用细长的勺子挖着吃，也可以直接用手拽出来吃，里面手够不到的地方用勺子，蟹腿用细长的勺子从一头往另外一头推出来吃，如果怕寒性太大，就沾点酱...
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孩子可以吃蟹籽吗
孩子可以吃蟹籽。螃蟹籽就是俗称的蟹黄，营养很丰富的。另外吃螃蟹籽的同时要注意去掉旁边黑色的胰脏，那些有杂质，不适合吃。吃蟹黄时配上黄酒和醋，味道会更好。 可以制作蟹籽豆腐吃，籽就是螃蟹卵，含有大量人体...
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吃蟹不能吃什么
螃蟹虽然比较美味，但是螃蟹属于比较寒凉的食物，因此在吃螃蟹的时候就不要再吃一些凉性的水果，比如西瓜、梨、柚子、山竹等，容易引起急性肠胃炎。另外吃螃蟹的时候最好不要饮酒，因为螃蟹和酒精一起吃也会对肠胃造...
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讲究的吃蟹方法
螃蟹蒸熟后，用剪刀把将捆绑螃蟹身上的绳子剪断，拆掉。用剪刀把螃蟹的大爪子统统剪断。剪完之后，我们把螃蟹肚子上蟹盖拔掉。还有就是蟹壳掰开。蟹壳中会有很多蟹膏，这时可以用小勺子刮着这些蟹膏吃（营养非常丰富...
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吃蟹子后胃疼妙招
吃了螃蟹之后如果胃疼的话，可以通过喝热水来缓解这种疼痛，因为大多数时候吃螃蟹导致的胃疼都是因为胃部受寒，而热水可以化解胃部的寒气。除此之外，热敷胃部也有同样的效果。喝一点热水。因为大多数时候吃螃蟹导致...
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吃蟹配什么酒
吃蟹配什么酒比较好：纯粮白酒。白酒本身便有通血脉，行药势，温肠胃，御风寒等作用，尤其是长庆隆的纯粮酒，效果更好，是可以中和蟹本身寒气的佐食佳品，而且能起到营养保健的功效，大部分人都选用纯粮白酒配螃蟹食...
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年夜饭吃蟹寓意是什么
蟹具有来年都有钱、红运当头的寓意。因为蟹的钳子，谐音钱，蟹熟了以后是红色的，有红运的意思。年夜饭的时候还可以吃饺子，因为包出来的饺子形状跟元宝比较像，吃饺子具有招财进宝的寓意。年夜饭可以吃汤圆，具有一...
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怎么吃蟹
吃螃蟹的时候，剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖，先吃蟹盖部分，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉，只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。剪掉大闸蟹的八只脚，...
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螃蟹腿怎么吃
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 先吃蟹盖部分，...
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螃蟹腿怎么吃
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖； 先吃蟹盖部分，...
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蟹棒怎么吃
蟹棒是可以凉拌着吃的。首先要把黄瓜洗净，切成薄片之后加盐，腌制10分钟备用。把海带洗净之后切成小片，蟹棒同样需要切成细长条。把腌好的黄瓜，用清水冲洗干净之后沥干其中的水分。然后把肉汤、香醋、料酒以及糖...
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蟹股食用方法
蟹股可以做腌蟹股。将活蟹表面清洗干净，挖开蟹盖，取出蟹腮、沙囊、蟹脐等，对半切开，将蟹脚拍碎，或再分成几股。直接洒盐，盐或多或少看个人口味，加姜片，加盖放入冰箱冷藏。最快6小时以后，即可取食，吃时佐以...