怎么煲老鸡汤
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怎么煲老鸡汤
老母鸡半只、火腿1小块。步骤：鲜鸡洗净，斩成大块儿。凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫。捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋。将调料...
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鱿鱼干煲老鸡汤的家常做法
鱿鱼干洗净，并用厨房剪刀剪成丝状。将鱿鱼丝倒入预先煲好的猪骨汤中。大火煮20分钟。将白萝卜洗净，去皮，滚刀切大块。放入汤锅中。大火煮滚后转小火煮30分钟。加入适量的海鲜粉调味。倒入适量的菜籽油，煮滚，...
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怎么煲老鸭汤
食材：鸭肉半边、黄花菜10G、枸杞1把、芡实10G、姜块1块、盐适量、油适量。 准备好枸杞、黄花菜、芡实洗净，备用。 准备一半边鸭肉，洗净，去除杂质和绒毛。 将鸭肉切成块。 泡发好的黄花菜和枸杞芡实一...
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天麻煲老鸽子怎么做
主料：鸽子2只、天麻1块。辅料：盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。将天麻冲洗干净浸泡24小时。浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。蒸好的天麻切成...
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茶树菇煲老鸭汤
干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净；把鸭子解构下，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经...
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煲老藕是什么意思
煲老藕释义：就是姐弟恋。煲老藕 - 拼音： [bāo lǎo ǒu]。煲老藕：广东名菜，是老火靓汤的一种。粤语词汇，恋爱双方中男方的年龄小于女方，在广东和香港等粤语地区人们常用煲老藕来形容姐弟恋。有类...
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鲍鱼珧柱煲老鸡
鲍鱼100克，珧柱50克，光身老母鸡1只约1500克，(月每)肉250克，姜件15克，绍酒20克，上汤1500克，精盐10克，味精5克，白糖2克，浅色酱油25克，花生油50克，清水2000克。鲍鱼和珧...
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灵芝煲老鸡有什么功效
滋补肾阳，强筋骨鸡肉中富含丰富的蛋白质以及铁、钙、磷、锌等矿物质，这些矿物质中所含的蛋白质、钙元素等可以促进骨骼生长，而含铁的食物可以促进血红蛋白的浓度转化，从而增强人体的造血功能。防老防老营养丰富，...
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煲老鹅汤放什么材料最好
主料：鹅肉250克、猪肉250克，辅料：山药30克、北沙参15克、玉竹15克，调料：盐3克、味精1克、料酒5克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克、鸡油10克。先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。将猪...
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猴头菇煲老鸭怎么做好吃
老鸭半只；干猴头菇40g；杞子5g；红枣4个；盐适量；葱适量；姜适量。猴头菇的泡法： 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，防止浮起，可压上个盘子。把猴头菇中间的硬芯剪掉。将泡过的猴头菇用40度的温水反...
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五月艾头煲老鸡有什么功效
服用艾头煲鸡汤具有滋阴补肾，健脾和胃的功效。可用于治疗女性月经不调、经期疼痛、经期血块、经期延后、经期色淡、宫寒所引起的盆腔炎、附件炎、子宫内膜炎、白带异味、外阴瘙痒、滴虫性阴道炎、宫寒所引起的不孕不...
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煲老藕做法
生姜刷干净，去皮，切片。皮不要丢，留着焯水用。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了。将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没...
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五月艾头煲老鸡小孩喝有什么功效
小孩喝有清热润肺、润肺止咳，帮助小孩开胃消食。对孕妇功效有：用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等。可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒散寒止痛，常用治风湿痹证,关节疼...
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鸡汤云吞里的鸡汤怎么做
主料：盐1茶匙、清水2000毫升。辅料：云吞皮500克、鲜虾300克、猪肉糜300克、盐5克、胡椒粉2克、鸡脚鸡骨500克。做法：（1）先做鸡汤。将煎鸡扒剩下的鸡脚鸡骨洗净，冷水下锅煮开。（2）煮开水...
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鸡汤怎么炖才香
首先准备鸡、香菇、红枣一起炖煮，汤品味道鲜，营养价值丰富，可补气血、养颜、提高免疫力。将整鸡切块，清洗干净备用，香菇洗净泡软，葱切段、姜切片备用，将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫。将葱、姜、香菇放入锅中...
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怎么熬鸡汤
用料：鸡架1个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、炖鸡汤调料包1包、料酒10克、盐适量、枸杞少许。 鸡架提前解冻，将白果去掉外皮后，用清水浸泡。 白果再去掉皮和白果芯，白果芯苦味大去掉可避免影...
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怎么做鸡汤
原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青...
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鲍鱼鸡汤
瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量。鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇, 枸杞清洗干净。砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉, 鲍鱼,金...
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怎么煮鸡汤
鸡肉块洗净，在清水中浸泡15分钟，以去除血污。香菇用温水泡发洗净，鸡肉块煮5分钟后捞出。锅中放入姜片、香菇，鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克。转小火煲2小时。3.2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。...
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鸡汤怎么储存
鸡汤是能够过夜喝的,可是应当留意夜里放进电冰箱中,不然非常容易滋长病菌的。第二天煮沸了再喝。一些人也担忧过夜的鸡汤滋补养生作用是否会缺失。实际上,鸡汤中的关键营养元素便是蛋白及其碳水化合物的,而这种东...