面包的家常做法最简单（面包的家常做法步骤）

主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克；辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂，现在小编就来说说关于面包的家常做法最简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

面包的家常做法最简单

主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克；辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。

放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可。

发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟

擀长，卷起。再醒10分钟

再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中

放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。

烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时

再均匀刷上蛋液

烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。

美味的面包出炉

等不烫的时候就可以切片

根据个人喜好，可以抹上甜甜的果酱不抹也可以，这样美味简单又营养的早餐做好了。