大棚莴笋种植时间和方法（春黄瓜夏芹菜秋莴笋如何搭配种植）

在耕地资源有限的情况下，想必很多农户都在为转变种植模式而发愁。一方面连年种植同一作物导致土壤肥力下降，另一方面病虫害的防治也愈加棘手。在这样的背景下，合理轮作成了大家的最佳选择。轮作是提高土地利用率、改良土壤养分、提高种植效益的有效途径，还能在防治病虫害方面表现出意想不到的效果。今天就从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面给大家介绍下大棚早春黄瓜—夏芹菜—秋冬莴笋1年3茬的种植技术要点。此方法已经实践验证，可在南方多个盆地气候省份应用。

一、茬口安排做好时机把握

• 早春黄瓜须在1月下旬就完成播种，3月初定植，4月上旬~6月上旬采收。预计每亩土地产量在4500kg左右，产值9900元；除去管理花费净利润可达4500元。
• 夏芹菜在黄瓜采收后，可在6月中旬选择相对阴湿的天气播种。8月上中旬定植，9月下旬~10月中旬采收。预计每亩产量2000kg，产值5000元；净利润在2500元。
• 秋冬莴笋则可在9月下旬播种，10月下旬定植，第二年的2月下旬~3月中旬采收。每亩土地产量可达4000kg，产值8000元，净利润5000元。
• 该轮作模式下，合计产量每亩10500kg、产值22900元、净利润12000元；对于农户来说是个不错的选择。

二、栽培技术遵循科学管理

（一）早春黄瓜

1、品种选择

不管是从新手角度还是收益角度，我们都应根据土质特点优先选择丰产优质、抗病抗逆性强、适应性广、耐低温的早中熟黄瓜品种。比如天津的博新5-1，具有耐低温、适应早春光照弱、商品性和产量都很高的特点；已在湖北多地推广种植，深受当地农户欢迎。津春4号、津优1号则在生长势上表现优异，不仅抗病能力强；主蔓侧蔓均能结瓜，后期肥效管理得当还可收获回头瓜。

2、播种育苗

通常采用穴盘或营养钵育苗，选用蔬菜育苗专用基质，或用六成菜园土加四成腐熟畜禽粪混合均匀配制基质。黄瓜种子经烫种、消毒后，置于30~35℃条件下催芽，待种子露白后即可播种。每穴（钵）播1粒，播后盖土，浇足水，盖上地膜，扣上拱棚，夜间多层覆盖，防止发生低温危害。种子出土后揭除地膜，按常规管理。出苗后5~7天，为避免霜霉病和枯萎病等高发病害；须尽快喷施恶霉灵或杀毒矾600~800倍液，共喷2~3次。

3、移栽定植

定植前，每亩土地需施放优质有机肥（腐熟厩肥）2000~3000kg；硫酸钾型复合肥30~40kg；硼砂1kg作基肥。全田撒施或施于黄瓜种植行间的沟中，同时每亩施放石灰50~100kg调节土壤酸碱度。筑深沟高畦，畦宽（连沟）1.3到1.4米，畦面宽80~90厘米，沟宽40~50厘米。苗龄25~30天、长有3叶1心时带土定植。每畦种2行，株距40厘米，每亩定植密度2200株左右即可。定植后及时浇定根水，定根水中可加多菌灵600~700倍液预防根部病害。

4、田间管理

（1）水肥管理

黄瓜苗期不旱不浇水，根瓜采收后进入结瓜期和盛瓜期，需水需肥量增加。应根据植株长势、天气等因素调整浇水间隔时间。浇水宜在晴天上午进行。结瓜初期，结合浇水追肥1~2次；结瓜盛期，结合浇水每隔7~10天追施高钾复合肥7~10kg。还可叶面喷施0.5％磷酸二氢钾和氨基酸肥2~3次，促进花芽分化。

（2）植株调整

黄瓜株高25厘米时，需要及时搭架、绕蔓、整枝，采摘根瓜。摘除40厘米以下的侧枝，40厘米以上的侧枝结瓜后留1~2片叶摘心。主蔓爬满架时进行摘心，促进侧蔓生长、多结回头瓜。早春黄瓜坐瓜前期温度较低，棚内湿度较大，缺少昆虫传授花粉，需进行人工授粉或用高效坐瓜灵保果（喷坐果灵时要仔细、均匀），减少畸形瓜。

5、病虫害防治

黄瓜病害主要有疫病、霜霉病、角斑病等，虫害主要为蚜虫。疫病可用72%克露可湿性粉剂800倍液喷雾防治，霜霉病可用69%安克锰锌500倍液喷雾防治，角斑病可用77%可杀得1500倍液喷雾防治，蚜虫可用10%吡虫啉1000倍液或5%啶虫脒1500倍液喷雾防治。

（二）夏芹菜

1、品种选择

可选用金于夏芹，该品种具有质地脆嫩、商品性佳、耐热性较强；即使在夏季高温干旱的情况下，也可保证产量。或选用龙游土芹，同样在天气炎热的条件下亦可实现丰产；在不具备常规灌溉的地区尤其适用。

2、浸种育苗

须对种子进行24小时左右的浸种，然后将种子去水后放在冷凉处（可吊于水井中或置于冰箱内）催芽。2~3天后，当达到80％左右的种子出芽后即可展开播种。苗床最好建在阴凉处或覆盖遮阳网，避免高温对幼苗的灼伤。

3、整地定植

每亩撒施优质有机肥（腐熟厩肥）2000~2500kg、硫酸钾型复合肥30~40kg、硼砂3kg、钙镁磷肥50kg作基肥。深翻耙匀，筑深沟高畦，畦宽（连沟）1.3米，畦面宽80~90厘米，沟宽40厘米。8月上中旬定植，株行距为20cm×15cm，定植密度为每亩1.7万~2.0万丛。

4、肥水管理

定植后保持土壤湿润，促进植株成活；生长中后期经常保持土壤湿润，促进芹菜生长。缓苗期植株生长较慢，随水每亩追施尿素7~10kg作提苗肥，促进新根和叶片生长；新叶大部分展出到收获前，植株进入旺盛生长期。需肥量增大，需每亩及时追施高氮高钾复合肥10~15kg，隔15~20天后再追肥1~2次，或视芹菜的长势增减肥料用量。

5、病虫害防治

夏芹菜病害主要有叶点霉叶斑病、灰霉病等，虫害主要为蚜虫。叶点霉叶斑病可用72%克露可湿性粉剂600倍液喷雾防治，灰霉病可用50%速克灵1500倍液或万霉灵1000倍液喷雾防治，蚜虫可用10%吡虫啉1000倍液或5%啶虫脒1500倍液喷雾防治。

（三）秋冬莴笋

1、品种选择

同样须选用优质高产、抗病性好的莴笋品种，如产自福建的金农莴笋和金铭莴笋，具备可食率高、细嫩爽口，适应低温条件等特点；且在种植管理上抗病性强，易于管理。

2、冷控育苗

播前用清水浸种6~8小时，将种子捞出后用纱布包好置于冰箱冷藏室内；温度调节至5~8 ℃。24小时后取出用清水洗净后再放入冰箱48小时，待大部分种子露白后即可播种。9月份温度高、光照强，宜在覆盖遮阳网的钢架大棚内播种育苗。为保证播种均匀，可用细沙拌种后撒播。播后苗床覆盖遮阳网，每天浇水1次。3天左右出苗后及时用竹拱棚拱起遮阳网，长出真叶后及时间苗。苗龄20~25天、长有3~4片真叶时移栽。

3、移栽定植

定植前，需结合整地每亩施腐熟有机肥2000~3000kg、三元复合肥30~40kg、硼砂1.5~2 kg作基肥。筑深沟高畦，畦宽（连沟）1.3m，畦高40厘米；每畦栽4行，窝距35厘米，每亩定植密度保持在5000株左右。

4、合理施肥

定植后10天左右，当莴笋长出6~8片真叶时，每亩用三元复合肥15kg兑水1000kg浇施。定植后15~50天，莴笋茎部将逐渐膨大；期间每亩应补施高钾复合肥30~40kg，并经常保持田间湿润，以利植株生长。笋茎膨大期可喷洒500~800mg/kg青鲜素或350mg/kg矮壮素，提高莴笋的产量和质量。

5、病虫害防治

莴笋病害主要有霜霉病、软腐病、灰霉病、菌核病、茎腐病，虫害主要为蚜虫等。霜霉病可选用 72.2％霜霉威600~800倍液、64％恶霜锰锌可湿性粉剂（杀毒矾）500倍液、69%烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂600倍液防治；软腐病可用3%中生菌素可湿性粉剂（佳爽）600倍液灌根防治；灰霉病可选用 50％农利灵1000倍液、50％多霉威600倍液、40%嘧霉胺悬浮剂800倍、50%异菌脲800倍液防治；菌核病防治首先要做好田间清沟排水工作，发病后可用50％农利灵1000倍液或50％菌核净800倍液防治；莴笋茎腐病可用50% 福美双可湿性粉剂800倍液防治；蚜虫可用5％啶虫脒乳油1500倍液或10％吡虫啉1000倍液喷雾防治。

6、及时采收

莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时莴笋嫩茎已长足，质地脆嫩，品质好。

在天气条件和当地气候无常的情况下，大棚种植已经成为越来越多农户的首选。不仅能有效避免恶劣天气对作物的影响，也能在有限的土地资源上实现收益最大化。今天给大家的推荐的这个轮作模式，在种植管理上并不繁琐；如果能结合当地特点进行科学管理；也是可以实现增产增收的又一途径。

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