清蒸巴沙鱼的正确做法（家喻户晓的清蒸巴沙鱼）

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清蒸巴沙鱼的正确做法

巴沙鱼切片备用 加入料酒 葱姜适量和少许盐 揉搓 放5-10分钟吸收一下 上饭锅蒸8-10分钟 蒸好倒掉汁水，热锅倒入油适量加入蒜末炒香，加入少量糖和醋，再加入适量生抽和蚝油（调小火，不然会糊）搅拌搅拌，均匀倒入盘中（喜欢的朋友可以倒入之前在盘中加入葱末） 宝宝喜欢吃的清蒸巴沙鱼完成！这次我没加辣椒，如果喜欢吃辣椒的朋友，在炒料的时候可以加一些️末！,