这几道小炒菜集酸辣香于一身（这道三分钟就可以搞定的炒菜）

后天就要新的一年开始了，这一天免不了要和家人聚餐炒点小菜庆祝一下。大家有没有想好准备做什么家宴菜？果子这里已经为大家备好了一道快手营养炒菜，3分钟就可以搞定。

虾仁炒黄瓜

【食材】虾仁140克、黄瓜1根、银杏15颗、红辣椒4个、盐适量、淀粉水少许、生姜2片、蒜头2粒

【做法】

1、准备好所需食材

2、黄瓜刮去青衣，切条

3、辣椒、生姜丝、蒜片切好

4、热锅热油，放入蒜姜丝、蒜片炸出香味后捞出弃之

5、先放入虾仁和辣椒炒一分钟后再放入银杏继续炒一分钟

6、放入黄瓜条、盐一起翻炒半分钟后，倒入少许淀粉水勾芡即可

7、关火装盘，美味即享

【小贴士】

银杏每人一顿食用六七颗即可，不要食用过量，防止中毒

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