素食者补充热量的食物（素食者食用的9种健康脂肪来源）

当人们决定减肥时，他们首先从饮食中减少脂肪，这是错误的，因为他们需要优质脂肪。然而，虽然非素食者很容易从肉类中获取脂肪，但素食者很难找到健康的脂肪来源，因为他们不吃肉或鱼。所以，如果你是一个素食主义者，想了解所有能提供一定剂量好脂肪的食物，那么这篇文章就是为你准备的。

并非所有食品都含有对您的健康有益的脂肪。相反，它们含有反式饱和脂肪，通常被称为不健康脂肪。这些脂肪在使你增加不必要的体重方面起着至关重要的作用，它们会增加你体内的胆固醇水平。因此，让我们帮助您通过饮食摄入正确的脂肪。

下面，我们提供了您必须立即阅读的所有详细信息。如果您是素食主义者，请向下滚动以了解如何保持健康并摄入优质脂肪。继续阅读！

关于脂肪：

素食者通常在饮食中加入大量黄油、奶油、奶酪和其他脂肪物质，以获得所需的脂肪量。另一方面，那些有健康意识的人最终会完全避免这些。这两种选择都不利于您的健康。您在饮食中获得的脂肪可能来自酥油、黄油或奶酪，但它属于反式饱和脂肪或不健康脂肪。这些脂肪会增加您的体重并增加您的胆固醇水平。

为了给你的身体添加好的脂肪，你需要知道吃什么。以下是您应该在饮食中加入的各种健康脂肪来源的列表：

杏仁、核桃和腰果富含欧米茄3脂肪酸，这些脂肪酸存在于鱼类中，实际上对您的健康有益。它们增加了良好的胆固醇水平。

· 每次你在两餐之间感到饥饿时，试着吃一把坚果，而不是饼干、蛋糕、糕点或谷物棒。

· 坚果可以让你长时间保持饱腹感，也可以增加你的健康。

· 亚麻籽是欧米茄3脂肪的丰富来源。您可以将这些种子整粒或磨成细粉并储存在密封容器中。

· 洒在您最喜欢的冰沙上或与牛奶混合。这是最健康和最好的脂肪来源。

植物油、橄榄油、葵花籽油或菜籽油是食物中非常丰富和健康的脂肪来源。

· 烹饪时使用这些油，尽管数量有限。

· 您也可以在沙拉酱中使用一两小勺。

· 如果你喜欢吃酥油，试试自制酥油。它们比从市场上购买的要健康得多。

大豆富含omega-6脂肪酸，可降低患心血管疾病的风险。

蛋黄酱也是非常好的不饱和脂肪来源。

· 购买前务必检查标签。

· 在三明治上涂抹奶酪或黄油可以用蛋黄酱代替。

豆腐是由豆浆制成的干酪或芝士。它的味道几乎与牛奶制成的芝士一样。它是最好的脂肪来源之一，尤其是可以调节血糖水平的多不饱和脂肪。

这是另一个很好的多不饱和脂肪来源，可以改善心血管疾病、糖尿病等的症状。

玉米也是不饱和脂肪的良好来源，它可以降低胆固醇水平并降低患心血管疾病的风险。

鳄梨和橄榄含有大量的单不饱和脂肪，可以预防心脏病。

· 每天吃半个鳄梨。它们对你的心脏有好处，也可以提高你的记忆力。

· 鳄梨绿色柔软的果肉富含不饱和脂肪。

· 将鳄梨捣碎作为三明治调料，放入沙拉中，甚至生吃，加少许盐和胡椒粉，都是一种健康又美味的食物。

· 橄榄也是含有单不饱和脂肪的对心脏有益的水果。它们有助于降低胆固醇水平。

· 100 克橄榄仅含有15克脂肪。

· 在沙拉中加入橄榄或在意大利面配料中加入橄榄。

蔬菜通常不含脂肪。但是烹饪和油炸会使蔬菜富含脂肪，这是不健康的。

· 通过烘烤准备蔬菜，刷一点橄榄油，或者你也可以炒蔬菜。

脂肪在我们的身体中扮演着重要的角色。然而，与非素食者相比，食用素食者往往会积累较少的脂肪。因此，在他们的饮食中加入健康的脂肪来源可以帮助他们获得所需的能量。脂肪还能调节体温，促进头发和皮肤健康。鳄梨、橄榄、玉米、蔬菜、种子、坚果、杏仁、植物油、蛋黄酱、豆浆和豆腐是健康脂肪的最佳来源。试着在你的日常饮食中适量加入这些食物。