水果采摘的推广方法（记者体验水果采摘工的艰辛）

近日，河南一位小伙专门雇佣60岁以上老人来桃园干活的事情受到网友热议。很多网友对这些老人的工作产生好奇，他们在桃园做什么事情，每天的工作是怎么样？9月18日，扬子晚报紫牛新闻记者来到徐州市沛县鹿楼镇大沙河畔的一处桃园，成为一名水果采摘工，感受了一番桃园工人的生活。

工人在分拣桃子

水果采摘工多为妇女和老人

日薪60元到120元不等

9月18日早上6点，记者来到徐州市沛县鹿楼镇大沙河畔的一处桃园。桃园园主称，正常情况下每天的采摘工约有10人，但由于到了周末，很多工人回家陪孩子，只有一位63岁老人驾驶电动车来到桃园工作，还有几位采摘工是园主家人。

“咱们这儿对工人技能没有什么要求，只要任劳任怨、老实肯干就行啦！”园主告诉记者，采摘工都是附近村子的人，每小时8元，一天工作8小时，累了可以休息。有时会按照天数计算工资，每天60元，摘完桃子后统一结算。

据园主介绍，为桃子套袋时会有年轻人，他们工资高，一天能挣二三百元，“每年都是固定的人来摘桃，都很勤快，我们中午管饭，他们也可以回家吃饭。”园主称，这段时间每天销售桃子一万多斤，一个采摘工每天可摘1000多斤桃子。

徐州丰县种植苹果20年的果农陈厚武也告诉记者，每年11月中下旬，一些果园会大量招聘采摘工，日薪一般是60元、80元和120元不等，“要看工人年龄和工作情况。”也有一位果农表示，这几年果树面积减少了很多，用工量相对以前少了。现在熟练工每天120元，中午会管饭，但有果园并不想用年龄大的工人。

水果采摘工

摘桃犹如丛林寻宝

看到大桃会兴奋地炫耀

早上露水多，树上湿漉漉的，像刚下过雨。记者跟随众人挎着红色塑料提篮走进桃园。如今处在桃子采摘末期，树上大多是又干又瘪的小桃子，可供采摘的桃子屈指可数。一位63岁的阿姨说：“摘桃虽然看着简单，但却是眼力、脚力和手力并用的活，一般的年轻人根本干不了！”当询问她要摘什么样的桃子时，这位阿姨笑着说：“一个手握不住的桃子就可以摘啦！”

好不容易看到树顶有一颗鲜红的桃子，但费尽力气爬上梯子摘到后，桃汁顿时流满了右手手指，原来这颗桃子已被鸟啄坏，有一部分已经腐烂。来回看了二十多棵桃树，十多分钟只摘到五六个小桃子，还装不满提篮的五分之一，而一旁的阿姨早已摘满了一提篮桃子，有20多斤。

过了一会，这位阿姨看到记者的窘境后大声说：“看底下，看上面！”原来除了桃树顶端有一些可供采摘的桃子外，桃树下面还有一些被桃叶遮盖住的桃子。她笑着提醒道：“干瘪的桃子不能摘，青色的桃子不能摘，小的桃子也不能摘，有虫眼的桃子更不能摘。”

80后的王忍忍是徐州沛县鹿楼镇子文水果家庭农场负责人，人称“桃子姐”，和丈夫一起种了100亩桃子。她也向记者传授经验，摘桃子需要技巧，不能看到一个桃子就生拉硬拽，手握住桃子慢慢转一下，桃子就会掉落。

按照她们的方法采摘后，记者果然在10多分钟摘满了一提篮桃子。采摘过程中，如果看到一个大桃，众人会异常欣喜，宛如找到宝贝一样向大家炫耀，“你看，我摘的这个桃子大！”在一天的采摘中，最大的桃子重1.9斤。采摘这个桃子的阿姨说：“要用两个手抱着揪！”这个桃子毫无疑问是当天的“桃王”。

众人纷纷围观1.9斤重的“桃王”

能够销售的桃子不足三成

仅破一点皮的坏桃令采摘工心疼

采摘完后，搬运桃子是一件体力活。在桃园里，一般都是通过电动三轮车运输桃子，但要把桃子统一运到三轮车停放处，可不是一件简单的事情。虽然是短短10多米的距离，但要越过土埂、穿过桃林。尤其抱着20多斤的桃子走过土埂时，稍不留神就会摔倒。

记者发现，采摘桃子时，地上的坏果总让人心疼。这些桃子有的是自然脱落，有的是被鸟啄坏，还有的在采摘时破损。一位阿姨说：“桃子就碰破了一点皮，扔了多可惜！”有时工人不舍得扔掉，会用揭掉桃子外皮吃起来。但工人也吃不了那么多，很多有瑕疵的桃子都被丢在桃树下。

桃园园主说：“这些桃子虽然破了一点皮，但都是可以吃的，只是不能长期贮存，也就无法销售。”即使有的采摘工不忍心丢弃，会把这些桃子摘下来，但等运到分拣处时，这些桃子还是会被丢弃，否则水果筐内其他完好的桃子会受影响腐烂掉。“桃子姐”王忍忍说，真正能够打包往外销售的桃子，往往不足成熟桃子的三成，“即使有三成桃子能够销售，已经是大丰收了！”

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 闫春旭 文/图

校对 王菲