生活中我们该用碘盐还是无碘盐（选加碘盐还是无碘盐）

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碘是一种微量元素，而且也是人体必需的，一般我们买食盐的时候就会看到有的食盐包装袋上写的是加碘盐，而有时候我们会看到有的是无碘盐。有时候我们会有疑问，到底应该买加碘食盐还是选择无碘食盐比较好呢？对此，朋友的亲戚大厨告诉了我们，其实我们选择加碘食盐还是无碘食盐是有一定说法的，我们需要知道加碘食盐和无碘食盐的区别和用法，才知道哪种适合我们。那么我们就来说说买食盐，应该选加碘盐还是选无碘盐。

其实我们选择食盐是否需要加碘的时候，应该知道碘元素虽然是身体需要的一种元素，但是碘吃多其实对我们没有好处，而吃的少了这种微量元素不够用其实也是不行的。

所以我们在选择食盐是否需要加碘的时候，也要根据自己的身体情况看应该吃加碘盐还是无碘盐会更好一些。有的朋友因为自身的身体情况本身就需要吃某种特定食盐的话，那么我们选择相应的食盐即可。所以前提还是依据每个人的所处的环境以及情况去综合考虑的。

那么加碘盐的选择其实需要注意，自己所在的地区是否适合吃加碘盐，如果是在缺碘地区或者需要补碘的人群，当然是吃加碘盐比较合适。

但如果在沿海地区经常能吃到海产品的，或者本身喜欢吃海产品所以吃的频率很多的朋友，自身所需要的碘元素如果已经够用，那么可以选择吃无碘盐。另外本身所处的环境是否是高碘地区，也需要根据自身情况选择是否吃加碘盐。所以选择加碘盐还是无碘盐的话，我们还是要根据环境、吃食以及自身的身体情况来看。

另外我们要知道，如果选择加碘盐的话，那么我们在炒菜的时候放盐其实是有讲究的。一般在炒菜的时候，需要在快出锅的时候放加碘盐，因为加碘盐在温度过高的时候会流失营养，就起不到多少效果了。所以在快出锅的时候，我们就可以将加碘盐放进去，这样不仅能让食盐增加菜品的调料味道，而且也能吃到含碘盐里面所带给我们的营养了。

因此我们就就知道，其实选择加碘盐或者无碘盐的时候不要乱买了。其实根据每个朋友的自身情况不同，对于是否需要补充加碘食盐或者无碘食盐都需要有一定考量，这样我们在选择食盐的时候就不会乱选食盐了。

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