快手早餐系列之葱香培根软饼（快手早餐芝士牛肉卷饼）

强烈推荐万能的全麦卷饼皮！娃说好吃优秀！

By 沉香三盏

用料

• 牛肉馅或牛肉丝 150G
• 洋葱 半个
• 全麦卷饼 2张
• 芝士碎 适量
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒酱 1勺

做法步骤

1、牛肉馅或肉丝加入生抽、料酒、黑胡椒酱、蕃茄酱各一勺，再加入少量淀粉后拌匀，洋葱切丁，炒锅上火倒入植物油加热，下入腌制好的牛肉翻炒变色加入洋葱丁翻炒后关火。此过程可以根据自己口味适当加减调料。

2、把炒好的牛肉和芝士碎码放在饼皮上

3、饼皮两边折回压住然后从下往上卷起来按压一下定型

4、空气炸锅铺烘焙纸，卷饼放进去180度烤五分钟然后拿出来翻面再放进去180度烤五分钟

5、烤制好的卷饼外皮鲜香酥脆，肉馅鲜嫩多汁。

小贴士

1、炒制的牛肉控制好水分，汤汁太多不容易卷。 2、芝士碎可多加一些。

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