鳜鱼哪里有毒（武汉一农场现驼背鳜鱼）

生长缓慢，颜色发黑，背部凸出呈S形，好像人类的“罗锅”一样。东西湖区荷包湖农场三大队养殖户宋女士家鱼塘中养出了一池畸形鳜鱼。

事件回顾

宋女士去年8月花1.7万元采购了5000尾鳜鱼苗。经过7个多月养殖，她请人抽水干塘卖鱼。没想到拉网出水一看傻了眼：这些原本能长到七八两重的鳜鱼，大都只有二三两重，最大不过三四两。而且颜色发黑，身体呈S形。

△宋女士养出的“畸形鳜鱼”

△正常鳜鱼形态

宋女士百思不得其解：平时，她家投喂的鱼饵是鲜活的鲮鱼；用来消毒杀菌的鱼药也是常见的硫酸铜、二氧化氯及“车轮斜管净”三种常见药物。日常管理和以往并无不同。为什么会养出畸形鳜鱼？

专家：“这些鳜鱼是典型重金属的中毒症状。”

排开鱼塘水质问题外，造成这些鳜鱼畸形应与鱼苗孵育或贩卖运输过程中，为了提高鱼苗的存活率，过度大剂量使用违禁药物有关。作为一种廉价高效的杀菌鱼药，孔雀石绿曾广泛在水产养殖中使用，后因其高致畸性、残留高不易分解，且对人体有害被国家明令禁止，但仍有养殖户在偷偷违规使用。

养出的畸形鱼卖不得

被水质严重污染的黑心鱼

↓却被人悄悄端上餐桌↓

在荆州四湖总干渠与渡佛寺河交汇的河边，几位乡亲带着口罩钓鱼，但是，这些钓起来的鱼并没有人吃，因为这些鱼煮了后都有一股柴油味。

垄上行记者仔细一看，钓鱼的水面上飘浮着好几条死鱼，岸上的死鱼都已经腐烂发臭了。再看看这总干渠，好几米宽的河道，里面的水竟然都黑得像墨汁一样，风一起就是一阵臭味。

在河边，一位刘师傅正在河里捞螺蛳，刘师傅告诉记者这些螺蛳是准备卖给养蚂蟥的养殖户的。不过也有乡亲说，这些螺蛳可能流入了一些夜市大排档，卖到了餐桌上。住在河边的乡亲反映，近日还有人来河边打了几十斤鱼，猜测可能是卖到了外地菜场。

这臭气熏天的黑心鱼流入市场

随时可能出现在餐桌上……

想想就觉得好！可！怕！

买菜时，肿么分辨污染鱼呢？

教你三招辨别放心鱼

观鱼形

污染重的鱼形态异常，有的头大尾小，有的脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。受污染的鱼眼混浊，失去了正常的光泽，有的甚至向外鼓出。

看鱼鳃

鳃是鱼的呼吸器官，大量的毒物可能蓄积在这里，有毒鱼的鱼鳃不光滑，较粗糙，呈暗红色。同时还要看鱼的鳞、鳍，被污染的鱼鱼鳞异常，胸鳍、腹鳍不对称。

闻鱼味

正常的鱼有明显的腥味，受污染的鱼则气味异常，由于毒物的不同，气味各异，如大蒜味、氨味、煤油味、火药味等，含酚量高的鳃甚至可以被点燃。

人们误食受到污染的鱼，有毒物质便会转移至人体，在人体中逐渐积累，引起疾病。在此也提醒各位乡亲，买鱼吃鱼时留个心！