美味的红烧鸡块的制作方法(红烧鸡块做法介绍)
准备材料:鸡400克、青椒100克、干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐各适量,现在小编就来说说关于美味的红烧鸡块的制作方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
美味的红烧鸡块的制作方法
准备材料:鸡400克、青椒100克、干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐各适量。
鸡洗净后斩块,飞水后,取出备用。
炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。
放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。
大火烧开后,转中火,炖30分钟。
大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
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