灯笼虾多种做法系列（大厨教你做李孃孃爱厨房之一一灯笼虾）

By 英儿6

用料

• 新鲜海虾 20只
• 土豆 150g
• 胡萝卜 30g
• 豌豆 10g
• 玉米粒 5g
• 姜片 2片
• 盐 2g
• 黄，红甜椒 各适量
• 大葱 1根
• 千岛酱 10克

做法步骤

1、先上一个成品图哦 制作灯笼虾的材料：新鲜海虾20支，土豆150克，胡萝卜30克，青豆粒十克，千岛酱酱十克，玉米粒五克，生姜片两片，盐两克，红、黄甜椒适量。

2、1.准备好20只鲜虾

3、2.将虾掰掉虾头，连同虾线一起扯岀，洗净。

4、3.用一个锅在锅里放上姜片，大葱，盐，烧一锅水。

5、4.水开后倒入洗净的虾，煮到虾变色后继续煮一分钟，焖一分钟。

6、5.捞出。

7、6.剥去虾壳。

8、7.土豆切成块，大火蒸15分钟。

9、8.用勺子把它压成土豆泥。

10、9.把煮好的青豆粒、玉米粒，胡萝卜粒，盐一起放入土豆泥里。（煮青豆的时候就把胡萝卜切成厚度约三厘米的薄片，再对半切开成半圆形，焯水1分钟断生即可）

11、10.再放千岛酱拌匀待用

12、11.土豆泥放在下面，将虾仁依次摆放在上面，胡萝卜片紧贴着虾尾，头尾放上豌豆粒装饰，红，黄，甜椒适量切成丝，摆盘即可。

13、12.摆好就是这样的了

14、最后再上两张美图供大家流口水哟

15、哈哈哈哈

小贴士

多说几句：土豆泥里面可以调一个自己喜欢的味道即可。

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