绿水养禾花鲤（水产新星之--）

禾花鲤

在稻田里混养，不放任伺合成饲料喂养的鲤鱼，以鱼肉鲜嫩香甜，具有禾花香味而得名。它属鲤科温水性小型鱼类，体形粗壮，全身略带紫色(乌褐)，背部黑色，色彩亮丽，食性杂，生长快，繁殖能力强。禾花鲤肉质细腻．刺少肉多，骨软无腥味，味道鲜美，蛋白质含量高，一般体重在50-250克之间

养殖技术

池塘准备

池塘面积4—10亩为宜，水深1．5—2米，水源要充足，水质好，排灌方便，进水口一定要设有拦野杂鱼设施，过滤网，池底平坦，土质以壤土为好。

设备准备

有增氧设备，水质监测剂，水温监测设备等。

鱼种放养前准备

对鱼塘进行修整和清塘：

1. 铲草补堤，清除过多淤泥，淤泥保留6一10厘米厚；
2. 每亩用生石灰100公斤，干法彻底清塘。
3. 7天后可注新水（老塘建议晒塘），消毒肥水，7天后可投放鱼种。

鱼种放养

1. 投放鱼种要求体质健壮、规格一致、无伤无病、游泳活泼，并且一次放足。

2. 每年的3月份开始放养，每亩投放5—7朝禾花鲤鱼种1．5万尾作为主养，搭配放养大规格鲢鱼种200尾/亩，与鳙鱼种80尾/亩。
3. 下塘前鱼种需用3%一5%的食盐溶液浸泡lO分钟，鱼种消毒后选择在池塘上风口处投放。

饲养管理

1、饵料投喂：

1. 禾花鲤需要投喂适口的全价配合膨化饲料，蛋白质含量在25%一35%。

2. 投饵做到“四定”原则，即每天做到定质、定量、定位、定时投喂。

3. 每天投喂2次，由于禾花鲤较贪食，因此饲料必须科学投喂，日投喂量控制为鱼体体重的4%一8%，且投喂量以八成饱为宜。

4. 可在配合饲料中添加一定比例的多种维生素，以满足禾花鲤的生长需求。

2、水质管理：

1. 鱼种放入池塘后，每隔10天加水1次，每次加水10—20厘米；

2. 每隔15天每亩池塘水深1米用生石灰20公斤全池泼洒一次，以调节水质，若水质已呈碱性则不用生石灰。

3. 塘水透明度保持在25—30厘米。

3、鱼病防治：

1. 禾花鲤发生疾病较少，但仍需做好鱼病防治。可采用外消内服相结合的方法进行预防，每月全塘泼洒。

2. 在饲料中添加一定比例的抗菌药物(如大蒜素等)制成药饵投喂，每月1—2次。

4、坚持每天巡塘2次，发现问题及时解决。每隔7天检查一次禾花鲤的生长状况，以便把达到规格的鱼及时上市。

捕捞上市

因禾花鲤有严格的上市规格30—50g/尾，超过这规格的鱼价格就要减半。因此自鱼种投放后饲养40天就开始捕捞上市，使用四寸筛过筛“捕大留小”(五寸筛以上即为超大规格)。

达不到规格的鱼经3%一5%的食盐溶液浸泡消毒10分钟后放入原塘继续饲养。以后每隔7—10天捕捞一次上市，直至全部上市。