海鲜炖酸菜怎样做（海蛎子炖酸菜做法介绍）

主料：酸莱配料：海蛎子，香菜，现在小编就来说说关于海鲜炖酸菜怎样做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

海鲜炖酸菜怎样做

主料：酸莱。

配料：海蛎子，香菜。

调料：盐，味精，胡椒粉，料酒，葱，姜。

先将酸菜切丝，用水洗净，海蛎子用开水汆一下捞出。

炒勺上火，放底油，用葱、姜炝锅，放入酸菜丝煸炒，加老汤，放入盐、味精，烧开小火炖10分钟。

放入海蛎子同炖，出勺时放入胡椒粉和香菜，盛入碗中。