血脂高适合吃什么油炒菜（这4种主食是吸油大户）

简单来说，血脂就是三高之一，是心脑血管病以及动脉硬化的主要危险因素之一。然而血脂比起血压和血糖又有复杂的一面，因为血脂包含胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白等多项指标，意义各不相同。

然而血脂升高通常是悄无声息的，因此被很多人所忽视。相关数据显示，目前我国血脂异常率高达40%，人数超过4亿多，且呈现出逐渐年轻化上升的趋势。

如果在身体其他指标并没有问题的情况下，出现了头晕，头痛，视力模糊，腿肚抽筋，刺痛等症状，就要考虑去查一查血脂了。

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血脂高有什么危害？

高血脂本身的危害并不是很大，它的危害最大的危害就是引起动脉粥样硬化。如果长期高血脂的情况下，对血管壁长期的影响就会引起动脉粥样硬化，比如像冠心病、脑动脉粥样硬化、外周动脉的动脉硬化都由高血脂引起。

血脂异常是动脉粥样硬化最重要的危险因素，常见于高胆固醇血症。脂质在血管内皮下沉积，可引起动脉粥样硬化，进而导致心脑血管和周围血管疾病。

此外，严重的高胆固醇血症可出现游走性多关节炎，严重的高甘油三酯容易引起急性胰腺炎。所以一旦发现体内血脂升高，一定要及时就医。

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这4种主食是“吸油大户”，多吃或导致血脂升高，劝你少吃

【葱花油饼】

现在在座的各位都喜欢吃葱油饼，虽然吃起来美味，但是如果早餐经常吃葱花油饼，会导致血脂的升高。葱花油饼在制作过程中会放入一些植物油，一些商家为了让葱花油饼更美味，会加入一些猪油，这样吃起来的油饼酥脆，口感好。

但是加了猪油的葱花油饼热量高，吃多了会倒体内血脂的升高，同时也会加速高血压的风险。虽然葱花油饼好吃，但一定要适量。

【油条】

很多人喜欢油条搭配豆浆，但是如果吃油条多了，会加重肠胃负担，刺激肠胃分泌，胃酸增多，导致胃炎、胃痛等情况。而且油条在油炸过程中，油是反复使用的，经常吃这种高温油下的油条，会增加心脑血管疾病的风险，尤其会造成血脂明显升高。

而且很多商家在炸油条时会加入一种疏松剂，那就是明矾，明矾会造成铅中毒，影响孩子的智力，所以孩子一定要少吃油条。

【油酥烧饼】

油酥烧饼看起来热量低，其实含油量一点也不低，油酥烧饼在制作过程中也会加入猪油，这样制作出来的烧饼非常美味可口，但是吃多了，也会导致血脂的升高，吃多无益。

【肉夹馍】

肉夹馍的问题就出在肉上，很多商家在做肉夹馍的时候会加入肉皮，这种肉皮非常油腻，而且热量绝对超标，如果经常吃肉夹馍，会导致血脂升高，不利于身体健康，所以平时一定要少吃肉夹馍。