马铃薯淀粉怎么做自制(有什么步骤)

首先要把土豆去皮,切成条状榨汁机里装适量的清水,这样榨的时候,淀粉就直接溶解在水里了水不要太多,每次大概250毫升—350毫升左右就可以了,现在小编就来说说关于马铃薯淀粉怎么做自制?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

马铃薯淀粉怎么做自制(有什么步骤)

马铃薯淀粉怎么做自制

首先要把土豆去皮,切成条状。

榨汁机里装适量的清水,这样榨的时候,淀粉就直接溶解在水里了。水不要太多,每次大概250毫升—350毫升左右就可以了。

榨好的淀粉汁。榨的时候可以用点动,也可以用慢速。

土豆渣,把土豆汁倒出来之后剩下的土豆渣里多少还会有些水分,这时候把土豆渣倒在纱布里,使劲攥一下,把里面的水分挤出来。也可以用细细的筛子,一边冲水一边筛。

沉淀一会之后,把表明澄清的水倒掉之后,就可以看到盆底厚厚的一层淀粉啦,用清水再多漂几遍,每次都要等到水里的淀粉完全沉淀后,再把表面的水倒掉哦。最后再把湿淀粉晾干。

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