柏翠产品怎么样(柏翠辅食节-烘焙零食)

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柏翠产品怎么样(柏翠辅食节-烘焙零食)

柏翠产品怎么样

酵母用温水化开,加入面粉中,用筷子搅拌均匀,用手揉成光滑柔软的面团(面粉和温水可根据面团情况增减)。用保鲜膜盖上,放在温暖处发酵至两倍大。 发酵好的面团根据自己需要,分成五份,分别加入面粉、紫薯粉、南瓜粉、菠菜粉、红曲粉,揉成五种颜色的面团。用湿布盖好,防止时间长变干。 每种面团取出一部分,用擀面杖擀成圆饼,依次放进刷过油的六寸蛋糕模具中(也可以是其他圆形模具),最上面一层放白色,盖上保鲜膜进行二次发酵,这个就算是馒头蛋糕底。 抽空做花型馒头,根据自己喜好,做出不同颜色不同大小的花朵造型。我做了两种花,第一种取出一部分面团揉圆,擀成圆饼状,用刀沿着面饼周边切出刀口,如图中央不要切断。 切好一周后,每三根细条为一组,捏在一起,形成一个花瓣,依次捏好,整形后做个不同颜色的花芯放中间。 第二种是用一种颜色面团包裹另一种颜色,揉成圆形,再擀成圆饼,不要太用力,然后用刀沿着面饼周边切刀口,切的尽量均匀,中央保留不切断。 切好一周后将花瓣一瓣一瓣的旋转,内层的颜色就显现出来了。 旋转好以后整形,中间放上花芯。 最后用绿色的面团擀成面片,做出树叶的形状。 将做好的花朵和树叶根据自己的喜好,摆放在发酵好的馒头蛋糕底上面,可以在连接处刷一些水,粘的更牢固。 做好的馒头蛋糕放进蒸锅,上汽后蒸三十分钟,时间可以根据馒头蛋糕的厚度自行调整。 关火闷五分钟再开盖,放凉脱模即可。 高颜值馒头蛋糕! 每一层都是妈妈的爱意!,

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