黄豆酱油和卫生酱油区别（酱油的区别与用途）

⭐味极鲜酱油

作用:主要是用来调味的，味道鲜美比生抽色浅

用途:烹饪 点蘸 凉拌菜

⭐生抽酱油

生抽是酱油的一个较为清淡的品种，是大豆和面粉经过人工中曲，然后通过天然的晒制发酵而成的。

作用:调味

用途:炒菜调味 凉拌菜

⭐老抽酱油

老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经过特殊工艺制成的浓色酱油。

作用:适合肉类增色

用途:腌制上色 炖肉 炖菜

⭐红烧酱油

加入了焦糖色，颜色比较深，味道比较咸，含有少量的糖。

作用:红烧菜肴

用途:红烧 酱烧

⭐海鲜酱油

以特级生抽为主料，配以提炼出的鲜鱼虾的精华液。

作用:海鲜蘸料

用途:凉拌 海鲜蘸料

⭐蒸鱼豉油

以生抽为原料，在加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成，味道比生抽鲜美回甜。

作用:蒸鱼，海鲜酱油

用途:蒸鱼 蒸海鲜 广东肠粉

小编特爱蒸鱼豉油，你们呢[可爱]