清蒸鲽鱼头的做法(清蒸蝶鱼头)

清蒸鲽鱼头的做法(清蒸蝶鱼头)(1)

《清蒸深海蝶鱼头》

主料:蝶鱼头一条

辅料:葱 姜 蒜 青椒 香菜

调料:美极鲜 蒸鱼豉油 生抽 白糖 鸡精

制作:1.将蝶鱼头洗净,打上花刀备用。

清蒸鲽鱼头的做法(清蒸蝶鱼头)(2)

2.将辅料切片与调料勾兑汤汁,白糖鸡精适量,烧开备用。(美极鲜 蒸鱼豉油 生抽比例1:1:10)

3.将蝶鱼头放入盘中,垫上两根筷子容易熟。抹上一点猪油,上笼蒸15分钟左右!

4.将鱼取出倒掉多余的水分,加一勺调料汁在盘中,撒香葱沫,用热油淋一下即可!

口味:鱼肉鲜嫩 健脾升胃

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