腊猪尾炖萝卜怎么做（制作猪尾炖萝卜的方法）

主料：猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克 ，现在小编就来说说关于腊猪尾炖萝卜怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腊猪尾炖萝卜怎么做

主料：猪尾巴700克、白萝卜600克、胡椒粉5克。

辅料：盐5克、清水适量、姜片4片。

猪尾洗净切成半个手指长的块。

冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子。

捞出猪尾块洗净放进高压锅。

白萝卜去皮切块。

一起放入高压锅内，注入适量清水，加入姜片，胡椒粉，料酒和盐，盖上高压锅盖高压25分钟，如果用砂锅，要煮开后转小火慢炖1小时左右。

高压锅跳键排气即可。