菠萝为什么要用盐水泡才能吃（菠萝用盐水泡的原因）

因为菠萝中含有大量的草酸，过量的草酸会影响人体内钙质的吸收，用盐水泡过后可以减少草酸的含量同时菠萝属于易引起过敏的食物，盐水可以降低过敏率，防止过敏症状的出现，现在小编就来说说关于菠萝为什么要用盐水泡才能吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

菠萝为什么要用盐水泡才能吃

因为菠萝中含有大量的草酸，过量的草酸会影响人体内钙质的吸收，用盐水泡过后可以减少草酸的含量。同时菠萝属于易引起过敏的食物，盐水可以降低过敏率，防止过敏症状的出现。

盐水泡过的菠萝，不但不会影响菠萝的口感，还会增加菠萝的香甜感。所以在食用菠萝前，用盐水浸泡下是非常有必要的。