苏伯速食汤送杯子（多力金牌大厨带回家）

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苏伯速食汤送杯子

西红柿洗净，用刀在表面划个十字花，锅中加入适量的水，水开下入西红柿烫一下。 烫好的西红柿取出，去掉表皮，切成块，西红柿可以多放一些，味道更浓郁。 大头菜在淡盐水中浸泡10分钟反复冲洗干净备用。 锅中加入适量的水，水开下入大头菜焯烫，待颜色变绿捞出过冷水，然后切丝备用。 炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入大头菜翻炒。 下入西红柿翻炒，可以把西红柿炒碎，因为西红柿去掉皮了，更容易炒碎，这样汤汁才浓郁。 加入适量的水，大火烧开，小火煮5分钟左右。 加入盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉调味，如果感觉汤汁不够浓郁，可以加点番茄酱调味。 9、出锅，撒点香菜味道更好，喜欢的还可以加点香油。,