芒果皮做软糖最简单 吃不完的芒果做成软糖
夏天的芒果熟的特别快几天就变得熟透了,吃不完的芒果做成好吃的芒果软糖家里的大人小孩都非常喜欢。
芒果软糖 | by 美女天天
原料:
芒果肉300g、麦芽糖浆20g、棉花糖100g、吉利丁10g、白糖10g
1. 食材备好。
2. 芒果去皮去核用破壁机榨成果泥。
3. 吉利丁片用冷水泡软备用。
4. 芒果泥加入麦芽糖浆搅匀。
5. 放置火上小火搅拌熬制浓稠。
6. 加入棉花糖,继续慢火搅至棉花糖融化。
7. 最后加入吉利丁片搅匀即可。
8. 做好的芒果糖浆倒入铺好保鲜膜的保鲜盒里。
9. 冷藏定型后取出。
10. 切块裹上白砂糖好吃的芒果软糖就好了。
11. 芒果味儿十足,软软的富有弹性。
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